作るの大好き！ 食べるの大好き。 |
ななまま |
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お酒がすすむ⁉万能キノコペースト
万能キノコペーストです。
このままパンにのせて食べたり，パスタの具にも。
ワインやビールがすすみます！
材料：お好きなキノコ類〖しめじ、エリンギ、マッシュルーム、椎茸(干し椎茸なら４〜５枚）など〗、オリーブ油、にんにくみじん切り、★白ワイン、又は牛乳、♣塩、♣黒こしょう（白こしょう）、♣コンソメスープ顆粒
公開：09/11/24
更新：09/11/24
レシピID：963009
寒い日には温ったか蒸しずし♪
ちらし寿司の素をお米に炊きこむ、簡単蒸し寿司です。
寒い日にハフハフいいながら召し上がれ♪
材料：永谷園すし太郎黒酢いり、米、厚焼き玉子、海老、あればカマボコ
公開：09/11/13
更新：09/11/19
レシピID：964969
野菜がタップリ食べられるイカマリネ
デパ地下でよく見るイカマリネ。
サラダ屋さんで買うと高いけど自家製だ
と安上がり！
野菜タップリで召上がって下さい♪
材料：イカ刺身用、玉ねぎ、キャベツの葉、きゅうり、♣サラダ油（又はオリーブ油）、♣ワインビネガー（又はお酢）、♣コショウ、イカ用の酒又は白ワイン、☆野菜用の塩
公開：09/11/09
更新：09/11/10
レシピID：954689
安あがり！もやしと豚肉の中華あえ
安いけど何にでも変身するもやしと、豚薄切り肉で美味しいおかずが出来ました！
材料：もやし、豚バラ薄切り肉又はしゃぶしゃぶ用肉、細ネギ、♣醤油、♣酢、♣砂糖、♣ごま油、♣豆板醤、♣にんにく、♣ショウガ
公開：09/10/30
更新：09/11/07
レシピID：938685
イカときゅうりのペペロン炒め。
少しイタリアンなおかずですがご飯とも良く合います。
パプリカが色どりを添えます。
塩味でさっぱりと！
材料：イカ、きゅうり、赤や黄色のパプリカ、ニンニクみじん切り、赤唐辛子、オリーブ油、塩
公開：08/05/21
更新：09/11/02
レシピID：536757
皮パリっ！トマトソース添えて鯛のソテー。
白身魚をオリーブ油でパリッ、フワッと焼いてトマトソースを添えて食べます。
パスタにもパンにもご飯にも良く合います。
材料：鯛（白身魚）の切り身、♠あればローズマリーの枝、♠オリーブ油、♠塩コショウ、ソテー用オリーブ油、★トマト水煮缶詰め、★アンチョビ缶詰、★オリーブ油、野菜サラダ
公開：09/10/19
更新：09/10/20
レシピID：774964
ほっとするお味。あさり豆腐
お豆腐にあさりのうま味がじんわりとしみて、やさしい煮物になりました。
材料：砂だしあさり、絹ごし豆腐、♧日本酒、♧水、♧ショウガの細切り、しょうゆ、塩、細ネギのみじん切り
公開：09/10/07
更新：09/10/07
レシピID：726388
お箸が止まらない！紫蘇の実ごはん
庭に生えた大葉が終わる頃生りだす紫蘇の実で、必ず作るうちの定番。
これだけでごはん一杯たべられます！
材料：ホカホカのごはん、紫蘇の実の枝、鰹節小分け袋、醤油、あればカボスやスダチ
公開：09/09/24
更新：09/09/26
レシピID：914928
レンコンとブロッコリーのプチプチサラダ
たらこ入りマヨでササッと和えた和風サラダです。
たらこのプチプチ感がとっても美味しい！
材料：レンコン、ブロッコリー、♣マヨネーズ、♣タラコ（もしくは明太子）、♣レモン汁、♣塩コショウ、酢水
公開：09/09/11
更新：09/09/11
レシピID：897952
白菜とタコの柚子マリネ
おせち用に買った茹でタコや酢ダコあまってませんか？
白菜と柚子で和風マリネにしました。
これを食べてごちそう攻めで疲れた胃...
材料：白菜、茹でダコまたは酢ダコ、柚子の皮みじんきり、サラダ油、酢、砂糖、塩
公開：08/01/05
更新：09/09/11
レシピID：482808