作るの大好き！ 食べるの大好き。 |
ななまま |
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夏野菜とエビのポン酢炒め。
曲がったきゅうりや、太くなったきゅうりありませんか？
エビとセロリと一緒にポン酢で炒めれば
すぐに出来る夕飯の一品です。
材料：殻つきエビ、キュウリ、セロリ、ニンニクみじん切り、♠塩、♠コショウ、●ポン酢、●塩コショウ、サラダ油、ごま油
公開：09/08/05
更新：09/08/05
レシピID：863979
夏のおみおつけ、冬瓜とミョウガ
暑い夏でもいただきたくなるおみおつけ（みそ汁）、夏の具に冬瓜もお薦めです。あしらったミョウガが、より爽やかな味にします。
材料：冬瓜、ミョウガ、だし汁、お好きな味噌
公開：09/07/27
更新：09/07/31
レシピID：872060
イタリアンサラダ、ハーブチキン添え
ハーブで味付けして焼いたチキンを乗せてボリュームあるサラダにしてみました。
これにパンとスープでお腹いっぱい！
材料：鶏もも肉、♣イタリアンハーブミックス（又はお好きなハーブ数種類）、♣ニンニクすりおろし、♣塩、♣コショウ、♣オリーブ油、レタス、サニーレタスなど、玉ねぎ、トマト、★オリーブ油、★醤油、★酢、★ハチミツ又は砂糖、★ニンニクすりおろし、★塩コショウ
公開：09/07/22
更新：09/07/22
レシピID：839933
大葉入りガーリックライス、豚トロのせ
ニンニクと大葉の香りが食欲をそそるチャーハン。それだけでもおいしいけど、市販の豚トロを乗せてちょっとガッツリ系！
材料：炊いたごはん、大葉、ニンニク、♣塩、♣コショウ、♣醤油、市販の豚トロ、サラダ油
公開：09/07/16
更新：09/07/16
レシピID：858179
きゅうりと鶏肉のピリ辛キムチあえ
ゆでた鶏肉ときゅうりを、キムチでササッと和えた簡単おつまみです。
鶏肉は冷凍しておけるのでお急ぎの時にとっても便利！
材料：鶏胸肉、きゅうり、キムチ、塩、ごま油、♣日本酒、♣ネギの青いところ、♣しょうがの薄切り
公開：09/07/06
更新：09/07/06
レシピID：850587
ひき肉エスニック弁当、目玉焼きのっけ
おかずがいらないお弁当です。
ちょっとエスニックな味付けのひき肉をご飯にかけて、目玉焼きも乗せました。
材料：豚又は合い挽きのひき肉、ナス(小)、ピーマン、あれば水煮タケノコ、あればバジルの葉、ご飯、♣オイスターソース、♣ナンプラー、♣みりん、♣砂糖、玉子、ゴマ油
公開：09/06/26
更新：09/06/29
レシピID：844884
初夏のごちそう 野菜のお寿司。
気温が上がってくる時期にピッタリのサッパリ野菜寿司です。
カブとオクラを握ってみました。
おもてなしにもどうぞ。
材料：中くらいのカブ、大葉、たたいた梅干し、カブ寿司用のごはん、♣市販又は手作りのすし酢、♣あれば昆布茶、オクラ、オクラ寿司用のごはん、市販又は手作りのすし酢
公開：09/06/19
更新：09/06/19
レシピID：805333
レンジでチン！簡単基本のぬた。
農家の方に教わりました。
ぬたにするねぎはレンジで加熱すると水っぽくなりません！
材料：ワケギ又は細ねぎ、わかめ、♠みそ、♠酢、♠砂糖、♠辛し、お好みで生ホタテ（写真は生ホタテ）
公開：09/06/16
更新：09/06/16
レシピID：796886
ワシワシ食べて！ステーキ丼
安いステーキ肉で，ごちそうステーキ丼！
少ないお肉もキノコ類でボリュームアップ☆
材料：サイコロステーキ用牛肉、油、しめじ、エリンギなどのきのこ、玉ねぎ（中）、バター、★醤油、★みりん、★酒、細ねぎのみじん切り、ご飯
公開：07/11/11
更新：09/06/11
レシピID：446599
テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め
昔から通っているおでん屋さんの大皿料理。おでんも美味しいけどアッというまになくなる、一番人気のおいもさんです。
皆様にた...
材料：新じゃがいも（出来れば小粒のもの）、バター、醤油、砂糖、オイスターソース、水
公開：07/04/12
更新：09/06/11
レシピID：357163