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菜っ葉の炊いたん MYフォルダに入れる
常備菜。この一品があるだけで、落ち着く。
材料：小松菜、油揚げ（京揚げなど厚めの方がよい）、だし、みりん、薄口醤油
公開：09/11/25   更新：09/11/25   レシピID：975335
五目炊き込みご飯 MYフォルダに入れる
炊き込みご飯くらい、作れるようでありたい。
材料：米、水、昆布（5cm角）、酒、みりん、醤油、鶏もも肉、●酒、●醤油、こんにゃく、人参、干ししいたけ、ごぼう
公開：09/11/25   更新：09/11/25   レシピID：975267
青菜の浸し地 MYフォルダに入れる
未完レシピ。
材料：青菜（小松菜、ほうれんそう、春菊）、塩、だし汁、みりん、薄口醤油、鰹節
公開：09/11/25   更新：09/11/25   レシピID：975246
土鍋で炊く「白ごはん」 MYフォルダに入れる
炊飯器は多く炊いても、少なく炊いても電気代は変わらず、ガスで炊く方が経済的だそう。炊飯器とは米の立ち具合、香りが違う！
材料：米、水
公開：09/11/21   更新：09/11/22   レシピID：971960
刻みニラの味噌汁 MYフォルダに入れる
お疲れ気味の時に、簡単に作れるニラたっぷりの味噌汁。ニラに秘められたパワーを、なめたらあかんでー。
材料：にら、味噌、だし、好みの野菜
公開：09/11/10   更新：09/11/11   レシピID：962209
砂肝のオリーブオイル煮 MYフォルダに入れる
これは、いいっ。ビールかな？！白ご飯と食べても、なかなか。
材料：砂肝、にんにく粗みじん切り、鷹の爪（好みで）、オリーブオイル、レモン（好みで）、パセリ（好みで）
公開：09/11/05   更新：09/11/10   レシピID：957660
にらたまスープ MYフォルダに入れる
手羽先の先端で作る汁物。ごま油が香る。
材料：手羽先の先端、白ネギ（青い部分）、生姜スライス、酒、ニラ、卵、塩コショウ、ごま油
公開：09/10/20   更新：09/10/24   レシピID：941902
基本のスクランブルエッグ（プレーン） MYフォルダに入れる
卵液に牛乳を混ぜ、バターで香ばしく仕上げる。
材料：卵、牛乳、塩コショウ、サラダ油、バター
公開：09/10/20   更新：09/10/20   レシピID：941920
スンドゥブチゲ MYフォルダに入れる
体がポカポカ。味噌を使わず、粉唐辛子を使ったチゲ。
材料：絹豆腐、あさり（砂抜きする）、しいたけ、にんにくすりおろし、卵、青ネギ（細ネギでも）、酒、醤油、韓国粉唐辛子（中挽き）、塩
公開：09/10/20   更新：09/10/20   レシピID：941911
プデチゲ MYフォルダに入れる
「プデ」：「部隊」。米軍から配給されたソーセージやインスタントラーメンで鍋を作った軍隊の料理が起源らしい。
材料：インスタントラーメン（※韓国産）、ソーセージ、ニラ、白ネギ、白菜キムチ、大豆もやし（普通のもやしでも）、スライスチーズ（とろけるタイプ）、●コチュジャン、●味噌、●にんにく・生姜すりおろし
公開：09/10/20   更新：09/10/20   レシピID：941909
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