エイビーズ・カフェ by エイビーズ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

【アメリカ料理】ロブスター☆

クリスマス、センクスギビング、誕生日などの、特別な日のアメリカ家庭料理です☆新鮮なロブスターが手に入った時にどうぞ♪

材料：ロブスター、食パン、○ガーリックパウダー、○オニオンパウダー、バター（マーガリン可）、（あれば）カニ、又はホタテ缶など、●バター（マーガリン可）、●レモン汁、●パセリ

公開：09/03/31 更新：09/12/07 レシピID：772913

アメリカ★チキンスープ

アメリカの寒い日には、チキンスープ♪アメリカでは、風邪をひいたら食べるスープのようです。

材料：チキンブロース（お水プラス固形チキンストックでも可）、鶏むね肉（ももでも）、●人参、●セロリ、●玉ねぎ、エッグヌードル（ボウタイパスタなどでも）、■ベイリーフ、■パセリの芯（または、その他のハーブ）、塩、胡椒

公開：09/10/27 更新：09/12/06 レシピID：948464

ラズベリービネガードレッシング☆

フルーティーなドレッシングです。ラズベリー、フランボワーズビネガーをお持ちの方は、是非、作ってみてください♪

材料：ラズベリー（フランボワーズ）ヴィネガー、エクストラバージンオリーブオイル（又は胡桃オイル）、マスタード、みじん切りエシャロット、塩、胡椒、●ロメインレタス、●クレソン、乾燥クランベリー、胡桃、パルメザンチーズ

公開：09/11/24 更新：09/12/05 レシピID：974480

ローストチキン☆センクスギビング

アメリカの伝統料理。サンクスギビング、クリスマス、バースディーパーティに、鶏の丸焼をどうぞ♪ターキーにも応用できます。

材料：鶏、塩コショウ、スタッフィングミックス、●人参、●セロリ、●玉ねぎ、水、バター、軽量カップはアメリカサイズを使用

公開：09/11/24 更新：09/11/29 レシピID：974392

【メキシコ料理】エンチラーダ（ブリトー)

お手軽にメキシカン♪トルティーアだけ購入して、家の調味料でできるエンチラーダを作ってみました。ソース缶、買う必要なし！

材料：トルティーア（直径１７ｃｍ位）、豚肉（牛・鶏肉でも）、ピーマン、玉ねぎ、ハラぺニョペッパー（唐辛子でも）、にんにく、塩コショウ、油、トマトソース缶、玉ねぎ（おろす）、クミンパウダー、チリパウダー、メキシカンオレガノ（ドライ）、チョコシロップ、塩、胡椒、ブラックオリーブ（スライス）、トマト、ピザ用チーズ（他チャダーなど）、シアントロー、サワークリーム（ヨーグルト＋レモン汁でも）

公開：09/10/10 更新：09/11/20 レシピID：932131