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◇◆我が家のミートソース◆◇ MYフォルダに入れる
子供の頃から母手作りの味を食べてきたためお店や市販のミートソースはあまり好きではなく、大量生産→冷凍保存で備えます。
材料：オリーブオイル、にんにくみじん切り、玉ねぎみじん切り、セロリみじん切り、人参みじん切り、キノコみじん切り（今回はえのきとエリンギ）、牛ひき肉、赤ワイン、ローリエ、トマト缶（ダイスカット）、マギーブイヨン（コンソメ）、塩コショウ、りんご（砂糖）、お醤油、ハーブ（オレガノ・バジルなど）、ブラウンルー（ID：781209）、塩、水溶き小麦粉（水同量で）
公開：09/12/16   更新：09/12/17   レシピID：990927
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◇◆もやしたっぷり❤あんかけラーメン◆◇ MYフォルダに入れる
生姜とあんかけで熱々ポカポカ。ボリュームもたっぷり❤もやし好きに是非！料理できない頃の私用に母が考えてくれたので超簡単♫
材料：明星　中華三昧　広東風、水、にんにく生姜みじん切り、豚肉（小間切れでもひき肉でも）、もやし、にら（あれば）、塩コショウ、ゴマ油、片栗粉、胡椒・ラー油
公開：09/12/17   更新：09/12/17   レシピID：992378
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◇◆大人のシャレ弁★ジャングル弁当◆◇ MYフォルダに入れる
あけた瞬間びっくり！上空から見下ろすジャングルの様な、箱庭のような※必ず冗談が通じる人に。高校生の妹には時期尚早でした。
材料：ご飯、鶏そぼろ（ＩＤ：923289）、ブロッコリー、漬物
公開：09/12/14   更新：09/12/15   レシピID：989954
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◇◆ふっくら鰻と超おいしいうなぎタレ◆◇ MYフォルダに入れる
白焼きの鰻を買ってきて家で簡単にたれが作れます。鰻の旨みが染みだした激うまのタレです♫一手間ですが是非お試しを
材料：鰻白焼き、水、経木（あれば）、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油
公開：09/12/09   更新：09/12/15   レシピID：986338
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◇◆鶏砂肝の唐揚げ♫お弁当にも◆◇ MYフォルダに入れる
鶏の砂肝にしっかり味付けして唐揚げに。母のびっくりおむすびの具にもなってました。砂肝好きにはたまらない。美味しいです。
材料：砂肝、醤油、酒、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、砂糖、薄力粉・片栗粉
公開：09/12/11   更新：09/12/11   レシピID：987714
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●無水鍋で肉豆腐　豚肉● MYフォルダに入れる
無水鍋で水を使わず素材の水気と調味料だけで美味しい肉豆腐ができました。寒い季節にほかほか幸せの味です。
材料：豆腐、豚薄切り肉、白だし、醤油、みりん、酒、砂糖、長ネギ（斜め切り）、玉ねぎ（くし切り）、好きなキノコ（シメジ）
公開：09/12/09   更新：09/12/09   レシピID：986332
◇◆寒く忙しい朝にとろろ昆布お吸い物◆◇ MYフォルダに入れる
作るのに１分かかりません。包丁もいらず、お椀で全部作っちゃいます。簡単なので忙しい朝にぴったりです。
材料：とろろ昆布、梅干し、お醤油、お湯
公開：09/12/09   更新：09/12/09   レシピID：986367
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●ライムで爽やかキウイジャム● MYフォルダに入れる
１０分もかからずできる簡単ジャム。ヨーグルトに入れて食べたくなる味。砂糖少なめで保存には向いてないかも。ライムで爽やか♫
材料：キウイ、砂糖、ライムしぼり汁
公開：09/12/04   更新：09/12/09   レシピID：981821
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●薬味山盛り温奴　ねぎ卵天かす七味生姜● MYフォルダに入れる
ねぎたっぷりでハフハフ食べます。寒い日の朝ご飯は簡単にこれが多いです。
材料：お豆腐、卵、すりおろし生姜、鰹節、白だし（濃縮）、ねぎみじん切り、天かす、紅ショウガやお漬物、七味
公開：09/12/03   更新：09/12/03   レシピID：980425
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♪ご飯のお共に♪大根の葉っぱ炒めふりかけ MYフォルダに入れる
いつも捨ててしまう大根の葉っぱをごま油でいためて甘辛く味付けすると、ご飯のお共にぴったりです。簡単にできるので是非。
材料：大根の葉っぱ、鰹節、醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油
公開：09/12/03   更新：09/12/03   レシピID：785949
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