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しっとり鶏ハム(胸肉) MYフォルダに入れる
メインにも☆お弁当やサンドイッチの具、サラダのトッピングにも最高☆冷めても柔らかい♪お安くヘルシーな鶏ハムです☆
材料:とり胸肉(モモ肉でもOK)、砂糖or三温糖orハチミツ、※塩(できればミネラル塩)、※コショウ、※ハーブ
公開:09/06/05   更新:09/11/14   レシピID:828595
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超簡単☆レンジでいちじくジャム MYフォルダに入れる
レンジでチンするだけ☆甘味をおさえた美味しいジャム。シロップ漬けに近く、ヨーグルトやホットケーキによく合います♪
材料:いちじく、砂糖、レモン果汁、※砂糖(追加用)、※ブランデー(あれば)
公開:09/10/16   更新:09/10/19   レシピID:938760
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牛すじの味噌煮込み☆ MYフォルダに入れる
とろとろでウマ~い♪ 秋の夜長、煮込み料理で一杯いかがですか? 次の日に木綿豆腐を入れるとまた旨い!
材料:牛すじ肉、人参、コンニャク、酒、※赤味噌、※砂糖、※酒、※みりん、◎長ネギ、◎七味とうがらし
公開:09/10/03   更新:09/10/03   レシピID:926938
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きのこたっぷりサーモンのホイル焼き MYフォルダに入れる
旬のキノコたっぷり♪ ホイル焼きでうまみをギュッと♪ 包んで焼くだけ超簡単☆ マヨネーズと醤油がとっても香ばしい♪
材料:生のシャケかマス(塩気のないもの)、シメジ、えのき、長ネギ(玉ねぎでもOK)、バターorマーガリン(ホイルに塗る)、緑のもの(ブロッコリーやインゲンオクラなどなんでもOK)、マヨネーズ、だしつゆ(そばつゆ)、酒、塩コショウ、※レモン汁、※醤油(仕上げ用)
公開:09/09/21   更新:09/09/24   レシピID:917052
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超簡単☆じゃがいものキッシュ☆ MYフォルダに入れる
超簡単!グラタンでもなく玉子焼きでもない。。 ベーコンや人参を入れてもおいしい♪ アレンジはご自由に~☆
材料:ジャガイモ、※たまご、※牛乳、※塩、こしょう、とろけるチーズ、マヨネーズ、ケチャップ
公開:09/09/19   更新:09/09/19   レシピID:915630
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きゅうりのゴマ和え MYフォルダに入れる
短時間でできます。和えるだけ♪ コクがあるのにさっぱりおいしい☆ 冷たく冷やして2~3日はもちます。
材料:きゅうり、※練りごま、※すりごま、※砂糖、※みそ(麹味噌)、※みりん、●酢、●しょうゆ
公開:09/06/17   更新:09/06/17   レシピID:840961
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もう一品、切って和えるだけ MYフォルダに入れる
長いもとわかめザーザイのあえ物。お酒の箸休めに最高!冷蔵庫の残り物で♪
材料:長いも(短冊切り)、スナップエンドウ(いんげんでもOK)  さっと茹でておく、ハム(お好み)、ザーサイ(味付け)、わかめ、カイワレ大根、●昆布ポン酢、●七味とうがらし
公開:09/06/13   更新:09/06/15   レシピID:837241
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ピーマンの肉詰め&玉子詰め MYフォルダに入れる
ピーマンがおいしい☆お弁当にもGOOD!
材料:ピーマン(共通)、●ひき肉(豚:牛=7:3)何でもOK、●玉ねぎ(みじん切り)、●パン粉、●牛乳(水でもよい)、●塩コショウ、醤油、○ゆで卵、○マヨネーズ、○塩コショウ、○スライスチーズ
公開:09/06/13   更新:09/06/13   レシピID:837211
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いわしの梅干し煮 MYフォルダに入れる
骨まで柔らかい。臭みもなく、さっぱりいただけます。 お酒の肴に最高です~
材料:真いわし(小)、○酒、○砂糖、○しょうゆ、○梅干し、○みりん、○だし(水+ほんだし)、お酢、しょうが
公開:09/04/16   更新:09/06/11   レシピID:785441
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ふきの炒め煮 MYフォルダに入れる
旬のふき。ゴマ油の風味がおいしい。ピリッととうがらしがアクセントに。
材料:ふき(ゆでたもの)少し細め、※砂糖、※醤油、※ごま油、※たかの爪(なければ一味)、※水(お湯)
公開:09/05/24   更新:09/05/29   レシピID:817060