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はんぺんのプディング？ グラタン
はんぺんのふわしゅわ感が美味しい、変り種グラタンです。
切って焼くだけなので、手軽にもう一品欲しいときに。
材料：はんぺん、全卵、牛乳、にら、ピザ用チーズ、ブラックペッパー
公開：10/07/07
更新：10/07/07
レシピID：1178890
ルバーブとバルサミコの贅沢レアチーズ
ルバーブとバルサミコ酢の芳醇な酸味漂う、すこし贅沢なレア・チーズケーキ。
土台はほろ苦なココアで。
材料：ルバーブ、赤ワイン、クリームチーズ（フィラデルフィア）、● グラニュー糖、● 生クリーム（脂肪分35%）、● バルサミコ酢、粉ゼラチン、ゼラチン用・水、グラハムビスケット、無塩バター、純ココア、ブラックココア（なければ純ココア）
公開：10/06/25
更新：10/06/25
レシピID：1148992
ゆかり風味、海苔の佃煮
ごはんが進む、ゆかり味の海苔のつくだ煮です。
とってもいい香り。
材料：のり、水、本みりん、ゆかり（ふりかけ）、濃口しょうゆ
公開：10/06/24
更新：10/06/24
レシピID：1167386
簡易ミートソース（ボロネーゼ）
トマトソースを使って、短時間で作れる簡単ミートソース（ボロネーゼ）です。
材料：合挽き肉、オリーブオイル、たまねぎ（みじん切り）、赤ワイン、○ トマトソース（レシピID：1154556）、○ コンソメの素、○ タイム（粉末）、○ ブラックペッパー、○ 塩
公開：10/06/24
更新：10/06/24
レシピID：1158147
大人のトマトソース
あっさりしみじみ。
白ワインとバルサミコの入った、深みのある、すこし大人なトマトソースです。
材料：ホールトマト（トマト水煮・缶）、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、たまねぎ（みじん切り）、ローリエ、バルサミコ酢、白ワイン、塩
公開：10/06/24
更新：10/06/24
レシピID：1154556
ズッキーニ＆グレープフルーツディルサラダ
ディルの香りがたまらない、クリーミィで爽やかなサラダです。
夏が近づくと食べたくなる！
材料：ズッキーニ、グレープフルーツ、ディル、オリーブオイル、塩、生クリーム
公開：09/06/18
更新：10/06/24
レシピID：838887
爽やかなグリーンのケークサレ
アボカドとクリームチーズで、色味も味も爽やかなケーク・サレ。
若草色の生地が、白いお皿に映えます。
材料：アボカド、たまねぎ、ブロッコリー、スナップえんどう、クリームチーズ、全卵、オリーブオイル、牛乳、塩、にんにく（すりおろす）、ローズマリー（刻む）、パルミジャーノ・レッジャーノ（or粉チーズ）、薄力粉、ベーキングパウダー
公開：10/06/05
更新：10/06/10
レシピID：1127674
本格・ホットワイン（Glühwein）
甘くてちょっとスパイシー、ふんわりオレンジの香りの、本格的なグリューヴァイン。
寒い日に、クリスマスに、眠れない夜に。
材料：赤ワイン、オレンジ、クローヴ、○ 水、○ グラニュー糖、○ シナモン、○ カルダモン（砕く）
公開：10/06/10
更新：10/06/10
レシピID：1124014
ルバーブとクランブルのデザート
ざらめの食感が楽しいクランブルクッキーの上には、とろりと甘酸っぱいルバーブ。
ミルキーな生クリームをたっぷり乗せて。
材料：ルバーブ、グラニュー糖、白ワイン、コーンスターチ、無塩バター、薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖、ざらめ糖、生クリーム（脂肪分35%）、スキムミルク、バニラ、グラニュー糖
公開：10/06/04
更新：10/06/04
レシピID：1147394
かぼちゃとかぶの豆乳カレー
豆乳を敬遠している人にもおすすめしたい、クリーミィで、かぼちゃとかぶの甘みが美味しいカレー。
簡単なので、ランチにも。
材料：鶏もも肉、玉葱、かぼちゃ、かぶ、オクラ、水、コンソメの素、コリアンダー（粒）、○、カレー粉（S&B)、○、砂糖、○、無調整豆乳
公開：10/05/31
更新：10/06/01
レシピID：805761
