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中華風手羽先と根菜の煮物☆紹興酒風味 MYフォルダに入れる
いつもの煮物に紹興酒を加えるだけ。 上品な香りが鶏の旨みを引き立てます。 コラーゲンたっぷりの節約料理です。
材料：手羽先、好みの根菜、砂糖、みりん、紹興酒、しょうゆ、ごま油
公開：09/07/04   更新：09/07/04   レシピID：843302
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フライパンで鯛のあら炊き☆ MYフォルダに入れる
照りのあるあら炊きを作るには、底の広いお鍋で煮汁をかけながら・・・ フライパンが意外と使えます。
材料：鯛のアラ、ごぼう、塩、酒、砂糖、みりん、しょうゆ
公開：09/06/18   更新：09/06/18   レシピID：841514
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タパス☆　いちじくとプロシュートの前菜 MYフォルダに入れる
おいしい生ハムといちじくがあれば・・ ワインがすすみます。
材料：生ハム、プロシュート、いちじく
公開：09/06/08   更新：09/06/08   レシピID：832008
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チンゲン菜と豚肉の炒め物 MYフォルダに入れる
材料はチンゲン菜と豚肉だけ。 でも、いつもの野菜炒めよりごちそうっぽいです。
材料：チンゲン菜、豚肉（切り落としなど）、サラダ油、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、胡椒、紹興酒
公開：09/06/08   更新：09/06/08   レシピID：831995
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鶏の玉ひものスタミナ炒め MYフォルダに入れる
たまに安く売っている玉ひもをお好み焼きソースで炒めました。
材料：鶏の玉ひも、玉ねぎ、ニンニク、サラダ油、お好み焼きソース
公開：09/06/08   更新：09/06/08   レシピID：831983
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チキンステーキwithパセリレモンソース MYフォルダに入れる
パセリの大量消費メニューです。 レモンと合わせて、ビタミンたっぷり。 安い胸肉がごちそうに。
材料：鶏胸肉、パセリ、レモン、バター、塩、胡椒、醤油
公開：09/05/14   更新：09/05/16   レシピID：804985
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カレー南蛮親子丼 MYフォルダに入れる
親子丼、天津飯、カレーライスの合体メニューです。
材料：ごはん、鶏肉、たまねぎ、青ネギ、卵、★だし汁、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油、カレー粉、水溶き片栗粉
公開：09/05/14   更新：09/05/14   レシピID：807724
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ハランボの塩焼き MYフォルダに入れる
鰹のおなかの皮です。高知旅行の際に購入しました。 10個入って300円でした。もし、見つけたらぜひお試しください。
材料：鰹のハランボ、塩、すだちなど
公開：09/05/14   更新：09/05/14   レシピID：807717
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普通のアジフライ MYフォルダに入れる
普通のアジフライにはウスターソースが一番！
材料：アジ(20cmくらいのもの)、塩、胡椒、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油
公開：09/05/09   更新：09/05/09   レシピID：803735
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キャベツと油揚げの三杯酢 MYフォルダに入れる
三杯酢のみりんを砂糖にして煮切り不要。 熱いままの材料を和えるので酸っぱさが和らぎます。 サラダ感覚の酢の物です。
材料：キャベツ、油揚げ、酢、醤油、砂糖、すり胡麻
公開：09/05/09   更新：09/05/09   レシピID：803692
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