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夏バテだ??冷や汁でご飯をかきこめ!
初夏から夏にかけて、汗をかいて帰宅した家族に食べさせたら、作り手の株もあがるってもんです。
材料:鯵、酒、水、味噌(辛目の田舎味噌)、白炒り胡麻、米、昆布、酒、オクラ、大葉、みょうが、小ねぎ、生姜
公開:03/06/10   更新:03/06/16   レシピID:96193
海老とトマトとバジルの冷たいパスタ!
海老の食感、トマトの爽やかな甘味と酸味、バジルの香りでさっぱり!このパスタが美味しく感じられたら、夏だ。
材料:完熟トマト、えび(中くらいの大きさ)、にんにく、タマネギ、セロリ、ピュアオリーヴオイル、塩、こしょう、白ワイン、バジル、エクストラヴァージンオリーヴオイル、パスタ(フェデリーニかカッペリーニ)
公開:03/06/16   更新:03/06/16   レシピID:96940
鯵や鰯で「なめろう」他飲んだくれのための3品!
鯵や鰯が安いといっぱい買って来て、刺身・なめろう・汁をいっぺんに作ります。 いや本当に酒が止まりません。
材料:鯵か鰯、ネギ、生姜、大葉、みょうが、味噌、酒、出汁用昆布、醤油、塩、片栗粉
公開:03/06/09   更新:03/06/11   レシピID:96027
マッシュルームのこんな食べ方!
大きなブラウンマッシュルームが手に入ったら、ぜひ作ってみてください。 ものすごく簡単で見た目も可愛い、美味しいつまみにな...
材料:ブラウンマッシュルーム(大きなもの)、ベーコン、にんにく
公開:03/06/09   更新:03/06/09   レシピID:95964