おいこのキッチン |
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生拍黄瓜（きゅうりの辛味ゴマソースかけ）
大好きな中華料理屋で初めて食べて以来大ファン。叩いた胡瓜にからめるだけ。
材料：きゅうり、辛味胡麻ダレソース
公開：05/06/03
更新：06/09/11
レシピID：200820
鮭とレタスのチャーハン
あまりの美味しさに、食べている間中「美味しい美味しい」といってしまいます。珠玉の一品（？）です。
材料：甘塩鮭、レタス、卵、万能ねぎ、ご飯
公開：02/04/28
更新：06/08/15
レシピID：51270
油淋鶏
鶏をカラッと揚げて、ねぎがたっぷりはいったタレをかけていただく。ご飯も野菜も沢山食べれる中華の名品です。
材料：鶏のもも肉、ねぎ、レタス、片栗粉液、たれ
公開：02/03/05
更新：06/08/15
レシピID：44351
青菜とレバーの中華風炒め
ようするにレバニラのニラを青菜に替えたバージョン。今回はつるむらさきを使いましたが、油菜芯、小松菜、スティックブロッコリー...
材料：青菜、レバー（鶏）、ニンニク、ショウガ、調味料A、調味料B
公開：06/08/15
更新：06/08/15
レシピID：274005
カボチャとサツマイモのスイートサラダ
とてもシンプルなカボチャとサツマイモだけのサラダ。基本はポテトサラダと一緒です。
大皿に盛ると食べ過ぎてしまうかも・・・...
材料：かぼちゃ、サツマイモ、調味料
公開：06/08/15
更新：06/08/15
レシピID：274004
麻婆茄子
茄子は素揚げをしておく一手間でとても美味しくなります。
材料：豚ひき肉、茄子、トウバンジャン、ニンニク、しょうが、ねぎ、砂糖・醤油・みそ
公開：02/03/23
更新：06/08/14
レシピID：46548
