豚肉の中華味噌ダレまき
紹興酒で柔らかーくなった豚肉をピリカラの味噌ダレとたっぷりの野菜で・・・
ビール必須☆
暑い夏にぴったりです!!
材料:豚ヒレ肉、塩、クレイジーソルト(あれば)、☆料理酒、☆しょうが、☆にんにく、☆紹興酒(塔牌)、☆水、サニーレタス、カイワレ、きゅうり、長ネギ、餃子の皮、ごま油、すりごま、テンメンジャン、コチュジャン(お好みで調整)、紹興酒(塔牌)、オイスターソース、だし汁、鶏がらスープ、生クリーム、テンメンジャン、生クリーム、鶏がらスープ、オイスターソース
公開:09/07/17
更新:09/07/17
レシピID:868006