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素揚げで簡単♫山椒チキン MYフォルダに入れる
冷めておいしい和風チキン。ぱりっと揚げた手羽先の皮に、じゅっと染み込んだぽん酢しょうゆ。仕上げに山椒粉を振りかけて。
材料:手羽先、揚げ油、ポン酢醤油、山椒粉
公開:09/11/24   更新:09/11/27   レシピID:974618
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バナナスムージィー青汁Mix MYフォルダに入れる
朝のエネルギー補給。栄養を凝縮させたスムージィー。飲みにくい青汁も、バナナの甘味で美味しくいただけます。
材料:バナナ、豆乳、プレーンヨーグルト、青汁(粉末)
公開:09/11/02   更新:09/11/02   レシピID:951949
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春菊とホタテのサラダ MYフォルダに入れる
マルチドレッシング~私流エスニック、との相性は抜群です。
材料:帆立(生食用)、春菊、アーモンド、ナンプラー、酢、ごま油
公開:09/10/14   更新:09/10/17   レシピID:937002
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マルチドレッシング~私流エスニック MYフォルダに入れる
サラダ、揚げ物、湯豆腐、おひたし、千切りキャベツ、何にでも合います。ニンニク、チリは刻んで炒め物、煮込み料理に。
材料:ニンニク、チリ、酢、フィッシュソース(ナンプラー)、三温糖
公開:09/08/10   更新:09/10/17   レシピID:885379
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ディルが香るアクアパッツァ MYフォルダに入れる
上品な鯛の焼汁が、スタッフに詰めたディルや野菜、お酒、オリーブオイル、レモンと調和して、さらに美味しく楽しめます。
材料:鯛、又はコチ、ディル、お酒、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、オリーブ、塩、胡椒、レモンスライス、トマト、玉ねぎ
公開:09/09/28   更新:09/09/28   レシピID:907373
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Qちゃん風、きゅうりのパリパリ漬 MYフォルダに入れる
白いご飯に最高!パリパリとした食感で、しょうがと塩昆布がどこかで食べた味に仕上げてくれます。是非お試しを。
材料:きゅうり、生姜、塩昆布、醤油、みりん、酒、砂糖
公開:09/09/28   更新:09/09/28   レシピID:922164
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カイエンヌペッパーでアドボ MYフォルダに入れる
クセになるこの味。お酢と香辛料で食欲倍増。煮汁はコラーゲンたっぷり!翌日の方が味がまろやかになります。
材料:ドラムスティック(手羽元)、酢、醤油、水、チリパウダー(又はチリペッパー)、カイエンヌペッパー、ブラックペッパー、ニンニク、ローリエ、ゆで卵、赤ピーマン、ズッキーニ
公開:09/09/22   更新:09/09/22   レシピID:904939
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黒ごまローストポーク MYフォルダに入れる
表面にすり込んだゆず胡椒の風味と、黒ごまの香ばしさがマッチ。とてもやわらかいローストポーク。冷めてもおいしい主役です。
材料:豚フィレ、黒ごま、ゆず胡椒、酒、醤油
公開:09/09/06   更新:09/09/06   レシピID:902786
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タイ風もやしナムル MYフォルダに入れる
簡単に出来るもう1品。ナンプラーとコリアンダーでタイ風仕上げ。焼豚、ハムなどでボリュームアップ。
材料:もやし、コリアンダーなど(香菜)、焼豚など(あれば)、ナンプラー、ゴマ油、昆布茶、からし(和洋どちらでも可)、ごま
公開:09/08/29   更新:09/09/06   レシピID:898813
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サディーンのベイクドポテト MYフォルダに入れる
我家の定番、お助けメニュー。ワインやビールのお供にも大好評。これ一品で満足度100%です。
材料:オイルサディーンの缶詰、ジャガイモ、エノキ 又は シメジ、オリーブのマリネ、ニンニクのスライス、トッピング用野菜、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ、パン粉、塩、コショウ
公開:09/08/18   更新:09/09/06   レシピID:889491