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ヴァルリンのお笑いキッチン |
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北海道西シャコタン珍味☆たちかま
この厳冬の時期、私の住んでいる地域で食べられる珍味です。たらこはメスのスケトウタラの卵ですが、タチはオスの白子です。
材料：たち（スケトウタラの白子）、塩、片栗粉
公開：11/12/30
更新：11/12/30
レシピID：1661954
西積丹名物★たちかま
北海道は西積丹（シャコタン）名物。
すけそうタラの白子を使った、カマボコです。プヨン、プヨンの不思議な食感がたまりません...
材料：タチ（タラの白子）、塩
公開：02/12/03
更新：11/12/30
レシピID：71693
スティックセニュールとエビのバターソース
かわいい名前のスティックセニュール、ブロッコリーより、扱いやすいかも・・。バターソースでシンプルにいただきます。
材料：スティックセニュール、エビ、オリーブオイル、バター、醤油
公開：11/06/25
更新：11/06/25
レシピID：1480588
ラディッシュとスパムのマヨ炒め
マヨネーズで炒めると、ピンク色になってなんだか、かわいい～～。
材料：ラディッシュ、スパム、マヨネーズ、オリーブオイル、塩コショウ
公開：11/06/25
更新：11/06/25
レシピID：1480573
ホワイトアスパラのピクルス
ボールペンほどの太さの白いアスパラ。これはピクルスにぴったり。生のまま漬けるので、ポリポリ、おいしいよ。
材料：ホワイトアスパラ、穀物酢、水、砂糖、塩、鷹のつめ
公開：11/06/20
更新：11/06/20
レシピID：1475843
『かもめ食堂』の癒しのシャケおにぎり
映画「かもめ食堂」から。フィンランドの日本人がやっている小さな食堂が舞台。おにぎりが印象的でが忘れられない作品です。
材料：刺身用シャケ、ご飯、のり、塩
公開：11/06/18
更新：11/06/18
レシピID：1473329
贅沢！タラバガニのパスタ
ちょっと贅沢。余ったタラバガニを使いました（笑）北海道ならではの豪快、海鮮パスタです。
材料：パスタ、バター、○タラバガニ、○レモン汁、○オリーブオイル、○マヨネーズ、○塩、○らっきょ
公開：11/01/04
更新：11/01/04
レシピID：1321073
黄ろーる
マスタードをご飯に混ぜて、お肉を巻いて洋風巻き寿司してみました。簡単に出来るので、お弁当にもいいです。
材料：ご飯、マイユマスタード（種入り）、合い挽き肉、玉ねぎ、塩コショウ、片栗粉、焼き海苔
公開：10/11/21
更新：10/11/21
レシピID：1290400
粒マスタードの納豆ドリア
ウィンナーソーセージを食べるときだけじゃない！！マスタードってご飯にも良く合います。簡単お昼ご飯です。
材料：ご飯、納豆、マイユマスタード（種入り）、ピザ用チーズ
公開：10/11/21
更新：10/11/21
レシピID：1290388
魚のグリル・マスタードソース
カリッと芳ばしく焼いた魚を、キレイな元気の出る黄色のマスタードソースで頂きましょう～。ちなみにこのソースは万能ですよー
材料：魚（ホッケ）、小麦粉、塩コショウ、オリーブオイル、バター、マイユマスタード（ディジョン）、みりん、麺つゆ
公開：10/11/21
更新：10/11/21
レシピID：1290368