ケンタロウ風 ピリ辛麻婆茄子トマト
夏にもってこいの一品。これを食べたら夏バテも吹っ飛んじゃいますよぉ^^
ケンタロウさんレシピを私好みにちょっとアレンジ
材料:なす、豚挽き肉(わが家は豚こまをミンチしています)、トマト、インゲン、長ねぎ、にんにく、しょうが、塩、コショウ、おしょうゆ、ごま油、オイル(正レシピではすべてごま油使用です)、粉山椒、豆板醤、オイスターソース、赤味噌(私はテンメンジャンとコチュジャンで代用しました)、お酒
公開:09/07/06
更新:09/07/10
レシピID:857571