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ごはん日記
おけちゃん
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ドライベリーのベーグル~FP~
ドライのカシスとクランベリーで作った酸味の利いたベーグルです。クリームチーズとジャムをサンドしていただくと、甘酸っぱさが口...
材料:強力粉、全粒分、生イースト(ドライでも)、三温糖、塩、水、お好みのドライフルーツ
公開:03/01/30 更新:03/01/30 レシピID:77484
ミルクフレンチパン~FP~
皮はパリッとしていて、牛乳・卵入りなので、割と柔らかいフランスパンです。チョコやガーリックバターをトッピングしていただくと...
材料:強力粉(キング)、生イースト、砂糖、塩、卵、牛乳
公開:02/06/07 更新:03/01/29 レシピID:56554
マカダミアナッツのクッキー
ナッツの香りいっぱい、サックサクのクッキーです。フードプロセッサーで混ぜて、すぐに焼けるし簡単♪胡桃やアーモンドなど、色ん...
材料:ショートニング、バター、三温糖、卵、バニラエッセンス、重曹、塩、マカダミアナッツ、薄力粉
公開:02/09/06 更新:03/01/05 レシピID:63902
ホシノ酵母でプルーンブレッド~FP~
とっても柔らかくてつやっつや! その焼き上がりにいつも感動です。鉄分たっぷりのプルーンをたくさん生地に練りこんで。貧血気味...
材料:強力粉(スーパーキング)、砂糖、塩、スキムミルク、バター、卵、水、ホシノ生種、ドライプルーン、溶き卵
公開:02/10/07 更新:02/10/08 レシピID:66439
☆ジャム!いろいろ☆
毎日パンを食べていると、すぐになくなるジャム。意外と簡単だったんですね。
材料:【巨峰ジャム】、【白桃ジャム】、【リンゴジャム】、【苺ジャム】、【ブルーベリーソース】、【梅ジャム】、【マンゴーソース】、【リンゴソース】
公開:02/05/05 更新:02/10/02 レシピID:52082
ジャムパン~FP~
おやつにたくさん作ります。ジャムがもれないようしっかり閉じるのがコツ。
材料:強力粉(スーパーカメリヤ)、生イースト、砂糖、塩、水分(37℃位)、ショートニング、苺ジャム、ブルーベリージャム
公開:02/04/30 更新:02/09/18 レシピID:51476
プラネットパン~FP~
プラネットは惑星という意味。甘味のあるふわっふわの生地なので、おやつにどうぞ。
材料:強力粉(Sカメリヤ)、薄力粉、生イースト、砂糖、塩、卵、水、バター、スキムミルク、グラニュー糖
公開:02/04/30 更新:02/09/01 レシピID:51480
トロピカル~なパン(天然酵母)~FP~
パイナップルの砂糖漬けとオレンジジュースで作ってみました。焼きあがるまで、酸っぱい香りが広がっていたけれど、食べてみたら甘...
材料:ドライパイナップル、強力粉、砂糖、塩、ホシノ酵母生種、バター、オレンジジュース、卵、グラニュー糖
公開:02/08/26 更新:02/08/26 レシピID:62903
ストロベリーベーグル~FP~
苺のジャムを生地に練りこんで、ほんの~り甘くて酸味もあるベーグルが出来ました。苺のいい香りです。
材料:強力粉(Sキング)、生イースト、砂糖、塩、ぬるま湯、オリーブ油(サラダ油)、苺ジャム
公開:02/07/01 更新:02/08/08 レシピID:58834
なすとベーコンのスパゲティ
うちのパスタの定番はこれ!いろいろチャレンジしたいのに、コクがあって美味しいからパスタはこれでいいと言われちゃう。嬉しいよ...
材料:なす、ベーコン、オリーブ油、赤唐辛子、にんにく、玉ねぎ、ホールトマト、白ワイン、塩、黒コショウ、パジル(ドライでも)、スパゲティ、オリーブ油
公開:02/04/16 更新:02/08/07 レシピID:49686
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