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つくれぽ
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ごはん日記
オプティー
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手羽先と馬鈴薯の豆板醤煮。
ご飯のすすむ、ピリ辛味です。煮崩れたジャガイモも美味しい~。
材料:鶏手羽先、じゃがいも、サラダ油、豆板醤、砂糖、醤油
公開:03/08/23 更新:05/05/31 レシピID:104927
香味野菜としらす飯。
すっきりさわやかな彩りと香り、大人味の簡単混ぜご飯です。
材料:ご飯、シラス、分葱、ショウガ、塩
公開:03/08/25 更新:05/05/31 レシピID:105078
豚バラ肉じゃが。
さらし玉ねぎを使うことで、ピリッとちょっと夏向け煮物に。ガツンとどうぞ。
材料:豚バラかたまり肉、じゃがいも、人参、しらたき、インゲン、玉ねぎ、出汁、酒、味醂、醤油、砂糖
公開:03/07/28 更新:05/05/31 レシピID:102107
オクラのみどり酢和え。
おくらを梅干し入りのおろしきゅうりで和えました。さっぱりとした副菜です。
材料:オクラ、塩、醤油、キュウリ、梅干し、酢、味醂
公開:03/08/25 更新:05/05/31 レシピID:105110
塩肉じゃが。
とことんシンプルに。
材料:牛薄切り肉、じゃがいも、昆布(5×10㎝)、酒、塩、胡椒、薄口醤油、粗挽き黒胡椒、サラダ油
公開:03/11/20 更新:05/04/27 レシピID:117723
獅子唐と竹輪のじゃこマヨきんぴら。
ちょっぴり洋風、マヨネーズ味のきんぴらです。
材料:竹輪、ししとう、じゃこ、マヨネーズ、酒、醤油
公開:03/12/06 更新:05/04/27 レシピID:119932
穴子と青菜のチーズおかか和え。
麺つゆ使用のお手軽な一品です。
材料:焼き穴子、青菜、プロセスチーズ、麺つゆ、かつお節
公開:04/02/17 更新:05/04/27 レシピID:130299
皮付き大根とひき肉のシンプル炒め。
材料:大根、豚ひき肉、白葱、生姜、ゴマ油、塩(あれば自然塩)、粗挽き黒胡椒
公開:05/04/13 更新:05/04/13 レシピID:192454
菜の花のアサリあん。
シンプルに春を味わう。
材料:菜の花、あさり、○酒、○薄口醤油、○味醂、水溶き片栗粉、ゴマ油
公開:05/03/25 更新:05/04/11 レシピID:189550
一口ちゃきん寿司むすび。
残り物の五目豆煮を使って手軽に作りました。行楽のお供に。チャチャッと作ってGO~♪
材料:ご飯、大豆の五目煮、蓮根スライス(飾り用)、水菜、玉子、サラダ油、○酢、○砂糖、○塩
公開:05/03/03 更新:05/04/11 レシピID:185729
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