KAZUのキッチン |
加津 |
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レンジで作るかぼちゃの煮もの
切って、合わせて、レンジでチン♪
ふっくらかぼちゃの出来上がりぃ～♪
材料：かぼちゃ、◎みりん、◎砂糖、◎塩としょうゆ、◎水
公開：03/12/08
更新：03/12/08
レシピID：120264
パタパタ手羽先焼き
ねりからしの賞味期限がきれそうだったので あわてて使ってみたんですそしたらあーらおいしい
材料： 手羽先、*酒、*ぽん酢、*ごま油、*ねりからし、*みりん、*塩コショウ、*しょうがすりおろし、*ニンニクすりおろし
公開：02/05/27
更新：03/11/20
レシピID：55216
切り干し大根の甘酢漬け
あんずジャムが甘酸っぱく、香りも食欲をそそります。簡単ですのでいかがですか？
材料：切り干し大根、※レーズン、※酢、※水、※あんずジャム、※塩、塩昆布
公開：03/05/03
更新：03/11/18
レシピID：91414
しいたけのサバ缶つめ
安い材料で豪華に見えるレシピです。
簡単ですが 手の込んだ料理に見えて得した気分♪（お弁当のおかずにも…）
材料：生しいたけ、さばの照り焼き缶、木綿豆腐、※しょうが汁、※溶き卵、※しょうゆ、※片栗粉、片栗粉
公開：03/04/24
更新：03/10/14
レシピID：90219
タラコ豆腐
タラコと一緒に煮込んだ手軽な豆腐料理です。木綿と違い厚揚げで炒めてます～☆
材料：厚揚げ、ニラ、○タラコ、○酒、*豆板醤、*長ネギ（みじん切り）、*しょうが（みじん切り）、紹興酒（又は酒）、鶏ガラスープ、(A)しょうゆ、(A)コショウ、(A)酒、水溶きの片栗粉、ごま油
公開：03/10/03
更新：03/10/04
レシピID：110198
梨とちくわとわかめのサッと和え
梨の甘みとレモンをあわせた和え物です。さっぱりとした歯ごたえ、甘みも加わり、万人向きです。
材料：わかめ、ちくわ、梨、レモン汁、めんつゆ、酒、薄口しょう油、砂糖、和風ドレッシング
公開：02/09/27
更新：03/10/01
レシピID：65585
里芋と蓮根のすいとん
山芋をすり下ろしたように、ふわふわとしたすいとんです。里芋と蓮根だから、野菜たっぷり、身体にやさしいおかずです。
材料：里芋、蓮根、小麦粉、＊塩、＊しょうゆ、豚肩ロースの薄切り、大根、しめじ、ごま油、コンソメスープの素、水、酒、塩、薄口しょうゆ、なめ茸ビン、小ねぎ、七味唐子
公開：02/10/20
更新：03/09/25
レシピID：67385
しいたけの佃煮
主人が旅行へ行ったときに、わさび入りの佃煮を買ってきてくれました。美味しかったので、何とか自分でも作れたらいいなぁ～と思っ...
材料：干し椎茸（中）、ごま油、＊酒、＊砂糖、＊しょうゆ、＊みりん、*塩、＊こんぶ茶、＊練りわさび
公開：02/12/25
更新：03/09/25
レシピID：73790
油揚げのはさみ焼き
カリッと焼けた油揚げが香ばしく、ピリッとして食欲をそそります～♪
材料：油揚げ、牛ひき肉、○白ねぎ、○しょうゆ、○塩、○酒、○卵、○テンメンジャン、○豆板醤、○片栗粉、片栗粉、サラダ油、油揚げ、○味噌、○砂糖、○酒、○すりごま、○ねぎ（みじん切り）、○しょうが（みじん切り）
公開：03/09/05
更新：03/09/23
レシピID：106471
さつま揚げと野菜の揚げ照り
揚げて味付けしたんでボリーム満天♪
秋口にはこのレシピも良いかも～♪
材料：さつま揚げ、オクラ、人参、蓮根、しめじ、○酒、みりん、○砂糖、○しょうゆ、○トマトケチャップ、○酢
公開：03/09/12
更新：03/09/12
レシピID：107251