KAZUのキッチン |
加津 |
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鶏のさっぱり揚げ煮
さっぱりとした味が、よくしみこんでておいしいです。長芋のサクッとした歯触りもグーですよ。京風の上品な味です。
材料：鶏のもも肉、酒、薄口しょうゆ、長芋、酢、片栗粉、＊白だし、＊みりん、＊薄口しょうゆ、＊砂糖、＊たかのつめ、白髪ネギ
公開：02/11/10
更新：03/05/09
レシピID：69486
たけのことこんにゃくの味噌和え
旬のたけのこをごまたっぷりであえました♪
材料：ゆでたけのこ、糸こんにゃく、※白だし、※水、※砂糖、※酒、※しょうゆ、○白味噌、○白だし、○砂糖、○練りごま、○いりごま、○水
公開：03/04/16
更新：03/05/05
レシピID：88872
春キャベツとアンチョビのスパゲティ
柔らかな春キャベツの甘みとアンチョビの風味が決めてです。簡単ですよ♪
材料：キャベツ、ニンニク（みじん切り）、アンチョビの油漬け、赤唐辛子、オリーブオイル、白ワイン、砂糖、塩、粗挽きコショウ、スパゲティ
公開：03/05/05
更新：03/05/05
レシピID：91679
豚ロースの包み焼き（金山寺味噌）
味噌のうま味と豚、それと野菜がしみ込んでおいしいぃ♪
材料：豚ロース薄切り肉、野菜、金山寺味噌、酒、バター
公開：03/04/28
更新：03/04/28
レシピID：90622
たけのこの花シュウマイ
はんへんを使い、レンジで簡単シュウマイ♪
材料：茹でたけのこ、はんぺん、豚ひき肉、※小麦粉、※ゴマ油、卵、塩、サラダ油、キャベツ
公開：03/04/25
更新：03/04/25
レシピID：90341
砂肝のコチュジャン漬
白ワインとニンニクで臭みを取り、少し深みのある味に～♪
材料：砂肝、ニンニク、白ワイン、塩、※しょうゆ、※酢、※砂糖、※コチュジャン、※塩、いりごま、ごま油
公開：03/04/05
更新：03/04/25
レシピID：87153
スナップえんどうとたけのこのサラダ
春の野菜とサッパリとしたドレッシング～シンプルなのが一番です♪
材料：スナップえんどう、たけのこ、わかめ（乾燥）、※酢、※サラダ油、※塩、※コショウ、練りわさび
公開：03/04/17
更新：03/04/23
レシピID：89031
ベーコンとじゃが芋炒め
カリカリベーコンとじゃが芋のおかずです。レンジで簡単に～♪
材料：じゃがいも、ベーコン、玉葱、酒、※塩、※オイスターソース、※塩とこしょう、※粗ひきこしょう、サラダ油
公開：03/03/19
更新：03/04/23
レシピID：84606
長芋とコーンのソテー
長芋だから…『サクッサクッ』と歯触り最高～コーンの甘みもバター味で『グー』です♪
材料：長芋、ホールコーン、バター、あらびきコショウ、塩
公開：03/04/17
更新：03/04/17
レシピID：89024
