KAZUのキッチン |
加津 |
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もやしのピリっと和え
もやし～これだけでなんぼでもご飯がいけますよ♪
材料：太もやし、塩と酢、○マヨネーズ、○豆板醤、○オイスターソース、○しょうゆ、○旨味調味料、いりごま
公開：03/02/17
更新：03/02/17
レシピID：79921
ネギトロユッケ丼
辛さと薬味がよく効いたエスニック風の丼です
材料：マグロ（ネギトロ用）、ニンニク（すり下ろす）、松の実、○コチュジャン。酢、○ナンブラー。みそ、○ごま油。サラダ油、○いりごま、長ネギ、レタス、卵黄、もみのり、◎コチュジャン、◎めんつゆ、ご飯
公開：03/02/13
更新：03/02/14
レシピID：79439
ホタテご飯
簡単で美味しい、ホタテご飯です
材料：ホタテ貝柱、（干し貝柱）、（冷凍（小）ホタテ）、ダシ、薄口しょうゆ、酒、（みりん）、出し昆布、しょうが（せん切り）、しめじ、小ねぎ、米
公開：03/02/08
更新：03/02/08
レシピID：78562
豚肉と林檎のワイン煮込み
果物の美味しい季節になりました。豚肉と煮込みました。豚肉と酸味のある果物は、相性はぴったりです。
材料：豚肉のももかたまり、＊塩．こしょう、＊小麦粉、りんご、グレープフルーツ、バター、○白ワイン、○コンソメスープの素、○塩、○こしょう
公開：02/10/15
更新：03/02/07
レシピID：66996
カリカリゴボウのサラダ
茹でていただくゴボウも美味しいし…揚げたゴボウや野菜も それぞれの持ち味があって美味しいと思います♪ 揚げた野菜をレタスで...
材料：ゴボウ、人参、アスパラ、レタス、○マヨネーズ、○味噌、○チリソース、○和風ドレッシング、○すりごま、○塩とこしょう、大根、わかめ、シーチキン缶
公開：03/02/03
更新：03/02/07
レシピID：78055
大豆と鶏の皮の煮もの
大豆と鶏の皮を佃煮風に煮てみました
材料：鶏の皮、大豆の水煮、ニンニク、酒、＊砂糖、＊しょうゆ、＊みりん、七味唐辛子、サラダ油
公開：03/01/30
更新：03/01/30
レシピID：77460
鶏の皮で作るキンピラ
どこでもある普通のゴボウとレンコンのキンピラです。安くて簡単な我が家のきんぴらです。
材料：ゴボウ、鶏の皮、にんじん、ごま油（サラダ油）、水、＊みりん、＊しょうゆ、＊砂糖、たかのつめ、蓮根、鶏の皮、ごま油又サラダ油、水、いりごま
公開：02/11/03
更新：03/01/30
レシピID：68663
えびの揚げ丼
じゃがいもを衣にしたえびの丼です
えびの淡泊な味とじゃがいものあま味が良い感じです（えびも太く見えます）
材料：車エビ、じゃがいも、卵白、小麦粉、＊白だし、＊しょうゆ、＊みりん、＊砂糖、おろし大根、七味唐辛子
公開：03/01/28
更新：03/01/28
レシピID：77317
じゃが芋のきんぴら
ポテトのきんぴらです。じゃが芋の甘さが 口いっぱいにひろがるなかで とうがらしのピリッとが丁度良いぐらいです。ご飯もいけま...
材料：じゃが芋、赤とうがらし、いりごま、サラダ油、＊しょうゆ、＊砂糖、＊オイスターソース
公開：03/01/15
更新：03/01/28
レシピID：75777
豚肉のみそキムチ鍋
キムチがたくさん入った鍋は 栄養たっぷり 体をしんからあたためてくれます
材料：豚ロース薄切り肉、キムチ、豆腐、生椎茸．舞茸、牛蒡．にんじん、糸こんにゃく、大ねぎ、もやし、小ねぎ、○鶏ガラのスープの素、○ニンニク（すりおろす）、○酒、○出し入り味噌、○みりん、○しょうゆ、＊出し昆布、＊出しパック（かつお）
公開：03/01/27
更新：03/01/28
レシピID：77142