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りこちのキッチン
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つくれぽ
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ごはん日記
りこち
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二色卵
我が家のおせち料理の定番です。鮮やかな黄色がとてもまぶしいです。
材料:タマゴ、砂糖
公開:03/01/01 更新:08/12/31 レシピID:74355
おつまみ干し柿
友達から教わりました。 ビールやワインのおつまみにどうぞ。
材料:干し柿、バター
公開:00/04/02 更新:05/04/05 レシピID:3651
葉わさび2品
ビールのおつまみにもなります。ちょっと辛いところがおいしい。 簡単に2品できます。
材料:砂糖、しょうゆ(めんつゆ)、みりん、酒、削り節
公開:00/05/08 更新:05/04/05 レシピID:4677
木の芽のおひたし
ここでは、コシアブラ(コサバラ)という木の芽で紹介していますが、タラの芽とか他の山菜でもいいと思います。お試しあれ。
材料:コシアブラ(コサバラ):木の芽、マヨネーズ、みそ、からし
公開:00/05/10 更新:05/04/05 レシピID:4702
アイスケーキ
…といっても「もどき」ですけれど。 お手軽おやつに。甘みも加減してみてください。
材料:ビスケット、生クリーム、砂糖
公開:00/05/18 更新:05/04/05 レシピID:4979
きゅうりとえびの中華風炒め
大きくなってしまったキュウリを使いました。と、いうより、そんなキュウリをおいしく食べたくて調理しました。
材料:きゅうり、えび、ねぎ、めんつゆ、ごま油、お好みで砂糖、豆板醤、片栗粉
公開:00/06/27 更新:05/04/05 レシピID:6048
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