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具がシッカリ巻けちゃう！生春巻き MYフォルダに入れる
おなじみのベトナム料理です。簡単にできる一品ですが、具がなかなかシッカリ巻けないのが難点。お店で頂くものにもふにゃふにゃの...
材料：大葉、胡瓜（千切り）、アルファルファ、エビ、春雨、ナンプラー、ハチミツ、レモン、トリガラスープ、生唐辛子、砂糖、ニンニク（みじん切り）、※生春巻き
公開：02/07/22   更新：04/04/16   レシピID：60534
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玄米から作る！「発芽玄米」 MYフォルダに入れる
玄米から発芽玄米を作ってみました。玄米を発芽させることによって神経伝達物質ギャバ（γ-アミノ酪酸）が白米の１０倍に増えるそ...
材料：玄米、ぬるま湯（３５度前後）
公開：02/10/14   更新：04/04/11   レシピID：66925
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けんちん汁 MYフォルダに入れる
けんちん汁の発祥地は、鎌倉の建長寺だそうです。建長寺の修行僧が作っていた精進料理の「建長汁」がなまって「 けんちん汁」にな...
材料：大根、人参、里芋、牛蒡、こんにゃく、椎茸、長ネギ、サラダ油、ごま油
公開：04/04/10   更新：04/04/10   レシピID：138193
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きんちゃく卵 MYフォルダに入れる
ことこと煮たきんちゃく卵って美味しいですよね。＾＾
材料：卵、油揚げ
公開：04/04/10   更新：04/04/10   レシピID：138189
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我が家の御節料理 MYフォルダに入れる
材料：
公開：04/04/10   更新：04/04/10   レシピID：138185
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ブラウンソース MYフォルダに入れる
ブラウンソースというのは、洋風料理で使われる茶色のソースのことです。ビーフシチュー、ハヤシライスの煮込み料理や、お料理にか...
材料：玉ねぎ、バター、小麦粉、コンソメ、赤ワイン、湯
公開：04/04/09   更新：04/04/09   レシピID：138029
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蒸し鶏のクリーム煮 MYフォルダに入れる
家族に大人気の一品です。まろやかでこくがあります。
材料：骨付きモモ肉、生クリーム、塩胡椒、白ワイン
公開：04/04/04   更新：04/04/04   レシピID：137269
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ナスの甜麺醤炒め MYフォルダに入れる
味噌とごま油の香りがとてもいいです。冷めても美味しいですよ。
材料：
公開：04/04/03   更新：04/04/03   レシピID：137086
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茄子とベーコンのスパゲティ MYフォルダに入れる
なすとトマトってとても相性がいいですよね。
材料：スパゲティ、オリーブオイル、ナス、ベーコン、ブラックオリーブ、ニンニク、トマトソース、塩、胡椒
公開：04/03/31   更新：04/04/03   レシピID：136678
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たらこスパゲティ MYフォルダに入れる
たらこを使いバターで香りとコクを出しました。たらこの食感ととろけたバターのバランスが絶妙なシンプルなパスタです。
材料：スパゲティ、たらこ、レモン、白ワイン、バター、塩、コショウ
公開：04/04/01   更新：04/04/02   レシピID：136878
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