Maluco's Cook book ( |
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スクランブルエッグ レバーソース添え
湯せんにかけて作った本格的なスクランブルエッグです。レバーのさばき方つき。
材料：卵、鶏レバー、生クリーム、ブランデー、フォンドボー、バター
公開：04/03/21
更新：04/03/21
レシピID：135195
チキンカチャトーラPollo alla Cacciatora
鶏肉をとろーりとトマトで煮込んだイタリア料理です。
材料：ヒヨコマメ、鶏肉、トマトの缶詰、タマネギ、セロリ、人参、ベーコン、オリーブオイル、白ワイン、コンソメ、塩、胡椒、ローリエ、大蒜
公開：04/03/21
更新：04/03/21
レシピID：135191
フルーツババロア
フルーツたっぷりのミルクババロアです。
材料：卵黄、砂糖、牛乳、水、粉ゼラチン、メロン、生クリーム、卵白、フルーツ缶詰
公開：04/03/21
更新：04/03/21
レシピID：135181
ホットケーミックス速攻！肉まん
15分でできちゃう速攻肉まんです。皮はホットケーキミックス。具は市販のしゅうまいを使います。皮にマヨネーズを入れるのがみそ...
材料：ホットケーキミックス、酒、味醂、マヨネーズ、大しゅうまい
公開：04/03/19
更新：04/03/21
レシピID：134909
本格的！叉焼飽（チャーシューマン）
ふっくら蒸し上がった皮の中に、しょうが、ねぎ、焼豚をとろみがつくまで炒めたジューシーな具をギュッと詰めました。アツアツのう...
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、塩、ラード、酢、スキムミルク、豚こま肉、醤油、オイスターソース、砂糖、ごま油、こしょう、スープ、椎茸、竹の子、酒、青ねぎ、片栗粉
公開：04/03/21
更新：04/03/21
レシピID：135159
名古屋名物 みそおでん
コトコト煮込んでトロリとなった牛ばらと大根に、ゆで卵とこんにゃくはんぺんが加わったみそおでん。
材料：大根、はんぺん、ゆで卵、こんにゃく、牛すじ、味噌、ざらめ、味醂
公開：04/03/20
更新：04/03/20
レシピID：135089
鮭のチャンチャン焼き
鮭の脂と味噌がほのかに焼ける匂いに、バターの香りが漂います。
材料：玉葱、ジャガイモ、椎茸、もやし、みそ、砂糖、酒、みりん、唐辛子、バター
公開：04/03/20
更新：04/03/20
レシピID：135080
カルボナーラ
火かげんやタイミングなどに味が左右されるとてもデリケートなメニューです 。卵と麺の絶妙なからみぐあいが、難しいですよね。余...
材料：パンチェッタ、生クリーム、全卵、卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒、スパゲッティ、塩
公開：04/03/07
更新：04/03/14
レシピID：133006
速攻！メキシカンピラフ
タバスコの辛さがうまい洋風の炊きこみご飯です。家にいつもある材料でできちゃいます。
材料：米、塩、トマトケチャップ、タバスコ、黒胡椒、ウインナー、玉葱、マッシュルーム缶
公開：04/03/12
更新：04/03/13
レシピID：133835