Maluco's Cook book ( |
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ホットケーキミックスで・・スウィートミルクパン
ホットケーキミックスで作ったとは、思えないようなふんわり、しっとりしたミルクパンケーキです。ホットケーキミックスを使うので...
材料：ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、スキムミルク、サラダ油、レモンの皮
公開：03/02/11
更新：03/11/22
レシピID：79160
薬草茶の作り方
いろいろな薬効のあるお茶などの作り方です。ドクダミ茶,オオバコ茶,ヨモギ茶,ミカンの皮,たんぽぽ茶,柿の葉茶,くこの実酒,...
材料：
公開：03/10/14
更新：03/11/22
レシピID：111763
自家製だし醤油
様々な料理に使え、本当に便利です。煮切って薄めれば、そのまま八方だしとしてつかえます。八方だしというのは四方八方使えるとこ...
材料：醤油、本みりん、だしパック
公開：03/10/15
更新：03/11/22
レシピID：111945
青椒牛肉（チンジャオロウス）
材料：牛肉、竹の子、ピーマン、卵、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、紹興酒、砂糖、醤油、オイスターソース、スープ、片栗粉
公開：03/09/30
更新：03/10/25
レシピID：109762
ナスのボートグラタン
ナス、トマト、チーズ！最高に合う組み合わせです。あっという間にできる本格的な味です。
材料：ナス、トマト、ガーリックパウダー、オリーブオイル、とろけるチーズ
公開：03/10/11
更新：03/10/13
レシピID：111295
里芋の柚子風味ハンバーグ
レンコンのしゃきしゃきと、サトイモのほっくり加減が美味です。大根おろしは、汁を捨てずにそのままで、柚子をきゅっと絞って醤油...
材料：サトイモ、合いびき肉、みじん切り玉葱、みじん切りレンコン、サラダオイル、卵、パン、塩、胡椒、サラダ油、大根おろし、ユズ、醤油
公開：03/08/19
更新：03/10/13
レシピID：104505
鶏手羽のピリカラ煮
ツヤ良く仕上げた鶏の手羽中のピリッとしたオイシさの秘密はキムチの素！手早くできる酒の肴です。
材料：鶏手羽中、キムチの素、味醂、醤油、酒、砂糖
公開：03/10/13
更新：03/10/13
レシピID：111517
鉄板めいっぱいメキシカンハンバーグ
豪華に鉄板一面を使って焼くから、楽チンです。＾＾オーブンで焼いて、テーブル直行！食卓でソースを鉄板の上からジューッとかけて...
材料：合いびき肉、玉葱、サラダ油、パン粉、卵、牛乳、ナツメグ、塩コショウ、ミックスベジタブル、ジャガイモ、ひよこ豆、※振りかけ用パン粉、※とろけるスライスチーズ、ケチャップ、ウスターソース、タバスコ、レモン汁
公開：03/08/19
更新：03/10/12
レシピID：104506
ＸＯ醤
中華高級調味料ＸＯ醤も手作りで簡単にできます。「ＸＯ」は"最高級"であることを意味し、ペニンシュラホテルのレストラン「嘉麟...
材料：桜海老、戻し干し貝柱、赤唐辛子、ニンニクみじんきり、エシャロットみじん切り、生ハム細切り、ごま油、塩、グラニュー糖
公開：03/09/30
更新：03/10/12
レシピID：109659