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☆とまとの健康レシピ☆
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ごはん日記
komako
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野菜がいっぱい!ミートソース
野菜がいっぱい入った手作りミートソースで本格派ランチはいかが? 市販のミートソースとはちょっと違った深~い味わいです。
材料:合挽肉、玉葱、にんじん、セロリ、まいたけ、にんにく、ハム、トマト、小麦粉、ブイヨン、ローリエ、塩・こしょう、スパゲッティー、パルメザンチーズ
公開:03/06/30 更新:03/07/02 レシピID:98682
えびのあっさり塩炒め
えびをあっさり塩味で炒めました。ご飯にも合うし、ビールにも合う、夏らしい一品です!
材料:えび、酒、片栗粉、ごま油、ピーマン、えのきだけ、鶏がらスープの素、塩、こしょう、水、サラダ油
公開:03/07/02 更新:03/07/02 レシピID:98902
オクラたまご
酒のつまみにささっとできる一品。簡単なのにおいしい!
材料:オクラ、卵黄、かつお節、しょうゆ
公開:03/03/25 更新:03/03/27 レシピID:85385
くるみがいっぱい!抹茶ケーキ
甘さをおさえたくるみがいっぱい入った抹茶ケーキ。約1時間で出来上がる簡単なケーキです。しかもしつこくなくて美味♪
材料:無塩バター、砂糖、卵白、卵黄、薄力粉、抹茶、くるみ、ベーキングパウダー
公開:03/03/15 更新:03/03/15 レシピID:83990
まぐろアボガド丼
まぐろとアボガドの相性はバッチリ! わさび醤油とも良く合います。
材料:まぐろ刺身、アボガド、しそ、あったかご飯、わさび醤油
公開:02/11/11 更新:02/11/11 レシピID:69559
味噌ハンバーグ
味噌で和風の味付けにしたハンバーグ。にらが入って食欲増進です。
材料:合挽肉、にら、長ネギ、味噌、卵、パン粉、生姜、にんにく、ナツメグ、サラダ油
公開:02/11/11 更新:02/11/11 レシピID:69554
ビシソワーズ(じゃが芋の冷たいスープ)
じゃがいもスープの作り方はこれだ!! 濃厚だけど、口当たりの良いスープなので、病気で食欲のない時にもオススメです。
材料:じゃがいも、玉葱、長ネギ、ブイヨン、牛乳、生クリーム、バター、塩・こしょう、あさつき
公開:02/09/26 更新:02/09/28 レシピID:65448
まいたけと牛挽肉の丼
忙しい時もあっという間にできる、秋の味覚「まいたけ」を使った丼ものです。混ぜご飯にすればお弁当にも大活躍!
材料:ご飯、まいたけ、牛挽肉、みりん、しょうゆ、ごま油、万能ネギ
公開:02/09/07 更新:02/09/07 レシピID:63956
豚肉と夏野菜のカレー炒め
ビタミンB1が豊富な豚肉で夏を乗り切ろう! カレー風味とトマトの酸味で食欲もわいてきます。
材料:豚薄切り肉、にんにく、玉葱、トマト、オクラ、カレー粉、酒、ケチャップ、ウスターソース、醤油、塩、サラダ油
公開:02/08/19 更新:02/09/07 レシピID:62347
小あじの梅肉焼き
梅の酸味で食欲のない夏場を乗り切ろう!
材料:あじ、梅干し、みそ、ねぎ
公開:02/07/17 更新:02/07/17 レシピID:60194
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