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いちじくのジャム２つ。
旬のいちじくでジャム作り。 『いちじくと赤ワインのジャム』と『いちじくと黒糖くるみのジャム』の２種類です。
材料：いちじく、グラニュー糖、黒砂糖(粉末)、レモン汁、くるみ、いちじく、グラニュー糖、はちみつ、赤ワイン、レモン汁、(お好みで)シナモンパウダー
公開：11/09/27   更新：11/09/28   レシピID：1582366
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梅酒の梅で甘露煮。
余った梅酒の梅が、簡単に美味しく変身！
材料：梅酒の梅、さとう、お酢、水
公開：11/09/27   更新：11/09/27   レシピID：1582352
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天然酵母の酒かす豆乳パン
冷蔵庫に酒かす余ってませんか? 材料さえ計れば、後はHBにお任せなので、気軽にできますよ♪
材料：豆乳(無調整)、ぬるま湯、酒かす、天然酵母元種(今回はレーズン酵母)、国産強力粉(今回は春よ恋)、きび砂糖、塩、バター
公開：10/04/08   更新：10/04/08   レシピID：1092747
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いちご酵母で♡いちごのパウンドケーキ
フレッシュいちごにいちごジャム、いちご酵母まで入った、いちご尽くしのパウンドケーキです♡
材料：無塩バター、きび砂糖、●卵、●いちご酵母液、いちごジャム、○国産薄力粉、○アーモンドプードル、いちご、お酒(キルシュやブランデーなど)、お酒(塗る用・キルシュなど)
公開：10/04/07   更新：10/04/07   レシピID：1091677
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いも部長の新じゃがポテトサラダ
新じゃがを皮ごと使ったほくほくポテトサラダ。 具も味付けも控えめなので、おいもの味が楽しめます♪
材料：新じゃが(男爵)、卵、豆乳、バター、コーン(冷凍or缶詰)、塩・こしょう、マヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパー、パセリ
公開：10/04/05   更新：10/04/07   レシピID：1090442
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天然酵母の豆乳スコーン
ベーキングパウダーの代わりに、自家製のレーズン酵母で作ったスコーン。 乳製品を使っていないので、とってもヘルシーです♪
材料：○国産全粒粉、○国産薄力粉、○オートミール、紅花油、●粗塩、●きび砂糖、●豆乳(無調整)、天然酵母元種、チョコチップ、豆乳(ツヤ出し用)
公開：10/04/05   更新：10/04/05   レシピID：1090607
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天然酵母のライ麦ベーグル
ライ麦にシナモン、オートミール、クルミ、カレンズ。欲張って好きなモノいっぱい入れました♡
材料：国産中力粉(今回はエペ)、国産ライ麦、シナモンパウダー、オートミール、きび砂糖、粗塩、天然酵母元種、ぬるま湯、くるみ、カレンズ(レーズンでもok)
公開：10/03/07   更新：10/04/05   レシピID：1060381
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天然酵母のきなこベーグル
自家製のレーズン酵母で作った、きなこベーグル。 １次発酵がいらないので、すぐにできちゃいます♪
材料：国産強力粉(今回ははるゆたかブレンド)、きなこ、きび砂糖、粗塩、天然酵母元種、ぬるま湯、甘納豆
公開：10/03/05   更新：10/03/07   レシピID：1059042

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