Date_add MYニュースで購読 (読者12人)
1/4 ページ
写真
ミラノ風カツレツ__Milano Style Fried Poke Cutlet MYフォルダに入れる
フライパンで作るカツレツ。トマトがほうれん草とよく合い、ほうれん草がイタリア野菜みたいな味わいです。
材料:ほうれん草、トマト、豚ロース、小麦粉、卵、パン粉、オリーブ油、バター、レモン汁、塩、胡椒
公開:02/10/27   更新:02/10/27   レシピID:67962
写真
カマンベール&トマトクリームソースのファルファッレ__Farfalle with Camenbert&Tomato Cream Sauce MYフォルダに入れる
ファルファッレは蝶々型のショートパスタ。チーズ好きにはたまらない一品です。
材料:ベーコン、トマト、ファルファッレ、カマンベールチーズ、ナチュラルチーズ、生クリーム、白ワイン、バター、(すりにんにく)、黒胡椒、自然塩
公開:02/10/27   更新:02/10/27   レシピID:67958
写真
ブルーチーズソースのペンネ・エリンギ&アスパラ__Penne with Blue Cheese Sauce, with Eringi & Asparagus MYフォルダに入れる
チーズ好きにはたまらない一品です。
材料:エリンギ、アスパラガス、ペンネ、ブルーチーズ、ナチュラルチーズ、生クリーム、白ワイン、バター、(にんにく)、黒胡椒、自然塩
公開:02/10/27   更新:02/10/27   レシピID:67955
写真
インドネシア料理 ナシゴーレン__Indonesian Fried Rice with chicken and shrimp MYフォルダに入れる
インドネシア語で、ナシはご飯、ゴーレンは炒めるの意。プリーツレタスなどで巻いて食べてもおいしい。
材料:長ネギ、鶏のささみ等、冷凍海老(小)、きざみにんにく、卵、ご飯、オリーブ油、  ナンプラー、  砂糖、  酢(米酢)、  かぼす汁(又はレモン汁)、  オリーブ油、  桜エビ、  きざみにんにく、  辛ピーマン、   (青唐辛子ペースト)、   (赤唐辛子)
公開:02/10/19   更新:02/10/19   レシピID:67326
写真
キャベツとアンチョビのパスタ__Spaghetti with Anchovy&Cabbage MYフォルダに入れる
パスタといっしょにキャベツを茹でて、ボールで和えるだけの簡単料理。
材料:パスタ、キャベツ、自然塩、  アンチョビ、  赤唐辛子、  オリーブオイル、  黒胡椒
公開:02/10/15   更新:02/10/19   レシピID:67069
写真
トマトのレッドカリー__Tomato's Red Curry MYフォルダに入れる
たまにはいつもと違うカレーはいかが?トマトの酸味が程良く、ダイエットにもなるカレーです。カレーなのに、ミートソースのような...
材料:豚肉(肩ロース)、玉ねぎ、赤ピーマン、トマト(or プチトマト)、オリーブ油、カレールウ(市販)、トマトの水煮缶、水、  砂糖、  おろしにんにく、  一味唐辛子、  赤唐辛子、  自然塩、  ガラムマサラ、  クミン、  ターメリック 
公開:02/09/08   更新:02/10/08   レシピID:64014
写真
ジェフのメキシコ料理レシピ「トルティージャ/アボカドとトマトのディップ」__Jeff's recipe:Mexican Tortilla with Avocado Dip MYフォルダに入れる
米国人のジェフから教えてもらったアボカドのディップ。トルティヤチップスは、市販のスナックを利用。
材料:アボカド、玉ねぎ(みじん切り)、トマト、マヨネーズ、自然塩、トルティヤチップス
公開:02/09/14   更新:02/10/08   レシピID:64541
写真
タイ風春雨サラダ・ナンプラーとレモンのドレッシング__Thai Gelatin noodles Salad, Fish oil&Lemon dressing MYフォルダに入れる
仕上がりはさっぱりにも激辛にもお好みで調整。味をしみこませて一日おいてもおいしい。お弁当に入れれば、彩り豊かに仕上がります...
材料:春雨、冷凍えび、キクラゲ、人参、キュウリ、紫玉ねぎ、  自然塩、  胡椒、  コリアンダー、  ナンプラー、  レモン汁、  醤油、  一味唐辛子、  赤唐辛子、   ↑↑
公開:02/09/18   更新:02/09/18   レシピID:64741
写真
アジアンパスタ or 麺__Asian Seasoning Pasta or Nudles MYフォルダに入れる
これはお奨め!!余ったパスタ、焼きそば麺、そうめんなど、この配合で何でもアジアンテイストの炒めそばに変身!!(写真はパスタ...
材料:パスタ(その他の麺もOK)、ピーマン、にんじん、ポークハム(又はベーコン・豚肉等)、長ネギ、オリーブ油、  おろしにんにく、  おろし生姜、  テンメンジャン、  ピーナツパウダー(又はピーナツバター)、  醤油、  砂糖、  オイスターソース、  醤油、  塩
公開:02/09/08   更新:02/09/18   レシピID:63997
写真
鶏肉とキュウリの薬膳スープ__Chinese Soup with chicken and cucumber MYフォルダに入れる
コラーゲン、コラーゲンを取りましょう♪材料を入れて煮るだけの健康と美容(美肌)のありがたいスープです!キュウリに味がしみて...
材料:鶏肉、キュウリ、クコの実、桜えび、長ネギ、おろし生姜、水、  酒、  醤油、  自然塩、  胡椒
公開:02/09/14   更新:02/09/16   レシピID:64515