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ジャジュック(トルコのヨーグルト料理)
オリジナルのレシピではなく、トルコでメジャーなお料理です。キュウリとヨーグルトのサラ
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材料:
きゅうり、にんにく、ヨーグルト、オリーブオイル、冷水、ディル(なくてもできます)
春旬パスタ:菜の花とはまぐりのスパゲティ
今が旬の菜の花に、はまぐりを合わせたパスタです。いつもはアンチョビと菜の花なんですが
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材料:
はまぐり、菜の花、ロングパスタ、にんにく、白ワイン、オリーブオイル、アンチョビペース
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