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白だしで簡単♪ 茹で茄子のお浸し
材料これだけですが、染み染みでおいしいですよ。
材料:長茄子、●白だし、●おいしい水、●砂糖、●天然塩、●しょうゆ
公開:12/05/09   更新:12/05/11   レシピID:1789446
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なめこのおひたし*柚子おろし添え
お味噌汁以外で、なめこをさっぱり食べたいときに。
材料:なめこ、●だし汁、●酒、●しょうゆ、●みりん、大根おろし、柚子胡椒
公開:10/12/04   更新:12/05/09   レシピID:1278057
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夏がきた♪うちのゴーヤーチャンプルー
調味料は塩こしょうと醤油だけ。豚の旨味とほんのりゴーヤの苦みでご飯がすすみます❀
材料:ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉スライス、にんにく、塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油
公開:10/07/26   更新:12/04/25   レシピID:1145274
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おつまみに♪もめん豆腐の塩竜田
大好きなお豆腐。塩味でカラッと竜田揚げにしたら、ビールに合うおつまみになりました。 プハ~♪(*´▽`)◇ゞ
材料:木綿豆腐、お好きなハーブソルト(クレイジーソルト、塩+ドライハーブ数種など)、片栗粉、サラダ油
公開:10/06/14   更新:12/04/25   レシピID:1158906
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フライパンで汚れない♪ 焼き魚
クッキングシートをしけば、焼き終わって外すだけでこびりつきナシ^^ 直火・グリル焼きの後片付けが面倒な時に♪
材料:魚(切り身、干物、味噌漬など)、クッキングシート
公開:11/10/12   更新:12/04/20   レシピID:1461091
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煮込み20分。レンズ豆のリゾット風
肉魚が何もないときは、水戻し不要なレンズ豆をたんぱく源に手早く一品。お好きな野菜でどうぞ♪
材料:ごはん、レンズ豆、人参、スナップえんどう、トマト、パセリ、水、固形ブイヨン、塩、こしょう、ガーリックパウダー、粉チーズ
公開:12/04/13   更新:12/04/13   レシピID:1775726
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キドニービーンズのドライカレー
ガッツリこってり!な気分の時にすぐできます。隠し味の味噌が効いてごはんにピッタリ。
材料:レッドキドニービーンズ(赤いんげん豆)、牛豚合挽肉、*玉葱、*人参、*長葱(青い部分)、*にんにく、*しょうが、クミンシード、サラダ油、バター(サラダ油で代用可)、トマト缶(ダイス)、◆カレー粉、◆ケチャップ、水、ブイヨンorコンソメ顆粒、●みそ、●ガラムマサラ、●塩、こしょう
公開:12/03/03   更新:12/04/09   レシピID:1714564
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ごはんにお酒に♪ アボカドだけ!甘辛炒め
最近アボカドを食べない娘用に作ったら、私も夫もすっかりハマり中♪ 娘からも「おいしい~」出ました^^
材料:アボカド、●しょうゆ、●みりん、●砂糖(きび砂糖)、サラダ油、七味唐辛子
公開:12/02/07   更新:12/04/06   レシピID:1685808
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アスパラ・卵・ベーコン*春色パスタ
緑・黄・ピンクの3色+ひじきで栄養価up♪ 緑はグリーンピース、キャベツ、菜の花などお好きな野菜でお試しください。
材料:スパゲティ、ひじき、アスパラガス、にんにく、ベーコン、卵、オリーブ油、●コンソメ顆粒、●しょうゆ、●粒マスタード、塩、こしょう
公開:12/04/05   更新:12/04/05   レシピID:1762533
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いつもの塩唐揚げ+柚子胡椒ソースで♪
塩唐揚げをベースに、下味とつけダレに柚子胡椒をプラス。ビールが欲しくなります^^
材料:鶏もも肉、●塩、●こしょう、●酒、●柚子胡椒(子供用は抜く)、●鶏ガラスープの素、*小麦粉、片栗粉、揚げ油、玉葱すりおろし、◎柚子胡椒、◎ポン酢、◎しょうゆ
公開:12/04/05   更新:12/04/05   レシピID:1596745