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鶏肉とエノキの煮物
つまりは鶏肉入りなめ茸っす(^^; 安い胸肉もはちみつで柔らかく仕上がります。 えのきのとろみがおいしい♪
材料:鶏胸肉、えのき、だし汁、はちみつ、酒、みりん、砂糖、醤油
公開:09/04/02   更新:09/09/16   レシピID:774063
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卵黄と生クリームの濃厚プリン
こってり濃厚なプリンです。 かなり高カロリーです!カラメルさし水の分量変更しました。
材料:カラメル用砂糖、水、さし水、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖、バニラオイル
公開:02/10/30   更新:09/09/16   レシピID:68211
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レアチーズケーキ
水切りヨーグルトで酸味をプラス。硬すぎずやわらかすぎない食感が好きです。 友人の誕生日のリクエストケーキでした。
材料:クリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、上白糖、レモン汁、粉ゼラチン、水、グラハムビスケット、無塩バター
公開:09/09/13   更新:09/09/13   レシピID:910336
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なんちゃってムースのいちごソース
超簡単だし誰もヨーグルトって気づかない~♪ かかるのは時間だけ~♪ 安い小粒いちごの出回る3月、手作りソースで♪
材料:プレーンヨーグルト、粉糖、小粒いちご、上白糖、レモン汁
公開:09/03/22   更新:09/08/19   レシピID:765720
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野菜いっぱい!牛挽きのしっとりそぼろ
甘辛い味でゴハンにぴったり。ピックアップレシピにしてもらったんだけど、分量間違えてて~。 これは訂正済みでふ♪
材料:牛挽肉、ピーマン、玉葱、人参、酒、みりん、砂糖、醤油、かつお節粉、刻み海苔
公開:02/06/28   更新:09/08/19   レシピID:58718
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バナナジャム
バナナって安くてついつい大量買い(^^; ジャムにしとけばヨーグルトやパイ、アイスクリームにと重宝っすよね♪
材料:熟したバナナ、上白糖、きび砂糖、レモン汁
公開:09/04/29   更新:09/08/19   レシピID:795482
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もふっと♪ババロア
フツーの、ごくフツーのババロア♪季節のフルーツや生クリーム、フルーツソースを添えて。あっ!ラップの跡が写っちゃった(笑)
材料:卵黄、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラビーンズ(バニラエッセンスでも)、ブランデー、粉ゼラチン、ゼラチン用の水
公開:08/10/10   更新:09/08/19   レシピID:291691
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梅茶ごはん
ものは試しで、お茶漬けの素と梅干で炊き込みご飯♪けっこう好き~♪
材料:米、お茶漬けの素(歌舞伎模様の有名なヤツ)、梅干し(甘くない物)、湯、酒、みりん、白ゴマ
公開:05/06/01   更新:09/08/18   レシピID:200388
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シンプル♪ひとくちバターシュガーラスク
シンプルなバターの風味のラスクが好き♪大きく作ると食べカスが落ちるんでひとくちに(^^;ポリポリ食べだすと止まらな~い。
材料:イギリス食パン、無塩バター、グラニュー糖
公開:09/05/10   更新:09/05/10   レシピID:803326
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鳥はむのチーズピカタ
2ちゃんねるで有名な鳥はむをピカタにしただけ(^^; 鳥はむの作り方はクックまたは他サイトで検索してくださいね~♪
材料:鳥はむ、卵、パルメザンチーズ、あら挽き黒胡椒、小麦粉、サラダ油
公開:09/02/14   更新:09/02/14   レシピID:734771