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干し柿チーズディップ
干し柿の素朴な甘みとスパイスの爽やかで濃厚な香り・・・後引きます＾＾
材料：干し柿、ラム酒・ブランデー、クリームチーズ、●ロースト胡桃（刻む）、●ナツメグ、●ブラックペッパ-
公開：07/02/11
更新：11/12/29
レシピID：329032
セロリのさっピリ★きんぴら
なにかとへばっちゃう季節のオタスケあと一品
＾＾；
材料：セロリ、油揚げ（油抜き済）、ごま油、鷹の爪、日本酒、●ポン酢、●砂糖、●柚子胡椒、白ごま
公開：08/06/22
更新：11/09/17
レシピID：592186
韓国のりのクリームパスタ
まったり海苔クリーム、トッピングのキムチと一緒に食べるとうまいっ。TVの韓国のりレシピ特集で紹介されていたものを自分好みに...
材料：スパゲティ、●韓国のり、●生クリーム、●豆乳、●すりおろしにんにく、●昆布茶か顆粒だし、万能ねぎ、キムチ、レモン汁
公開：07/02/27
更新：11/09/11
レシピID：336927
大人用◆鶏ごぼうのつくねねぎ塩山椒添え
日本酒のお供にうれしいつくね。たまにはタレでなく、こんな風にいかが。お味噌でしっかり味をつけてこんがりふっくら焼いたつくね...
材料：■鶏挽肉、■日本酒、■パン粉、■味噌、■卵白、■塩、ごぼう、●長ねぎのみじん切り、●胡麻油、●天然塩、●山椒、●レモン汁、卵黄
公開：06/11/13
更新：11/09/10
レシピID：300502
かぼちゃのフムス風ディップ
地中海料理のひよこ豆で作るディップ、ベーグルでもおなじみの「フムス」を身近なかぼちゃで。かぼちゃの甘みとクミンの爽やかな辛...
材料：かぼちゃ、■白練り胡麻、■レモン汁、■オリーブオイル、■クミン、■塩胡椒
公開：06/10/01
更新：11/09/10
レシピID：286528
豚と大根のコク旨煮◆赤ワインが決め手
材料：豚肩ロース薄切り、大根、しいたけ、●水、●赤ワイン、●砂糖、●醤油、●顆粒だし、柚子胡椒
公開：06/11/30
更新：11/09/10
レシピID：305840
牛肉と里芋のコク旨煮◆赤ワインが決め手
鍋を仕掛けておいた後は、「赤ワイン」と「時間」が旨みのしみた、まろやかでコクある煮物を手早く作ってくれます。その間に他のこ...
材料：牛こま肉、里芋、こんにゃく、万能ねぎ、●水、●赤ワイン、●砂糖、●醤油、●顆粒だし、柚子胡椒
公開：07/01/18
更新：11/09/10
レシピID：319908
焦しバターでホットサラダ◆柚子胡椒ピリッ
甘～いスチーム野菜を、焦しバターで作ったまろやかでピリリなソースで。少しの醤油と柚子胡椒がアクセント、和食にも白ワインのお...
材料：さつまいも、キャベツ、エリンギ、バター、■ワインビネガー、■レモン汁、■醤油、■柚子胡椒、■昆布茶又は顆粒だし
公開：06/11/03
更新：11/09/10
レシピID：296938
マイタケが主役◆塩辛チャーハン
旬のマイタケのおいしさを楽しむチャーハン。イカの塩辛が旨みの名脇役です。
材料：まいたけ、イカの塩辛、卵、ご飯、長ネギ、にんにく、昆布茶、醤油、塩・黒胡椒、※ネギ油（サラダ油可）
公開：06/10/28
更新：11/09/10
レシピID：295042
かぼちゃとりんごの甘ずっぱいサラダ
カボチャの甘みとレモン、りんごの酸味がちょうどいいサラダです。
材料：かぼちゃ、りんご、レモン汁、■ヨーグルト、■オリーブオイル（EXバージン）、■レモンの皮、■塩、黒胡椒
公開：06/09/30
更新：11/09/10
レシピID：286207