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あさりのピリカラ豆乳麺 MYフォルダに入れる
夏のそうめんは残ってませんか。あったかそうめんをあさりの旨味とピリカラクリーミーなスープで楽しみます。体温まります。
材料:そうめん 、水(スープ用)、中華だし(ウェイパー使用)、きのこ類(えのきしといたけ使用)、●豆乳、●豆板醤、●胡麻油、あさり、日本酒、◆チンゲンサイ、◆長葱、◆ごぼう、すりごま
公開:06/03/26   更新:09/05/27   レシピID:245668
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新じゃがのネギ×ネギグラタン MYフォルダに入れる
とろりと炒めた玉ねぎの旨みと甘味、間に挟んで蒸されたワケギの香りを、サクサクのじゃがいもと共に楽しみます。キリッと冷やした...
材料:新じゃがいも、生鮭、玉ねぎ、ワケギ(万能葱)、塩、白胡椒、生クリーム、シュレッドチーズ、バターとオイル
公開:06/06/23   更新:09/05/27   レシピID:262425
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桜海老とキャベツの春色パスタ MYフォルダに入れる
旬の釜揚げ桜海老が手に入ったらぜひ♪桜海老の美味しさをたっぷり含んだキャベツをパスタにからませて。
材料:スパゲティ、●釜揚げ桜海老、●にんにく、●鷹の爪、●オリーブ油、アスパラ、キャベツ、◆帆立顆粒だし(あれば)、◆塩・胡椒
公開:09/04/19   更新:09/04/19   レシピID:787521
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春の香り◆木の芽のドレッシング MYフォルダに入れる
清々しい和のハーブ 木の芽たっぷりのさっぱりドレッシング。春野菜のグリルのお供に是非!
材料:木の芽、●白ワインビネガー、●天然塩
公開:08/05/05   更新:09/04/06   レシピID:564013
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『感動の菜の花』とホタルイカのパスタ MYフォルダに入れる
この春、すっかり虜。のmai-maiさんの「なばなの瞬間蒸し」大好きなホタルイカのぺペロンと共に、濃厚な春のほろにが楽しみ...
材料:スパゲティ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪スライス、ホタルイカ(ボイル)、「なばなの瞬間蒸し」レシピID:327776 、塩、黒胡椒、レモン汁
公開:07/04/03   更新:09/03/23   レシピID:353863
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塩豚とクレソンのわさび和え MYフォルダに入れる
クレソンの苦味とわさびで、さっぱりピリリと楽しむ、しっとり茹で塩豚。
材料:茹でた塩豚、クレソン、ミニトマト、●わさび、●EVオリーブ油、●米酢、ワインビネガー、●天然塩、●黒胡椒
公開:07/11/25   更新:09/02/11   レシピID:465592
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大人の楽しみ◆苺のバルサミコマリネ MYフォルダに入れる
イタリアンデザートのいちごのバルサミコ酢漬けにちょっとリキュールを加えて。バニラアイスとベストな相性です^^
材料:いちご、●グラニュー糖、●バルサミコ酢、●コアントロー、グランマルニエ等柑橘系リキュール、●レモン汁
公開:06/12/24   更新:09/02/01   レシピID:313285
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春待ちほろにが野菜のパスタ MYフォルダに入れる
菜の花と芽キャベツ、ちょっと早い春のほろにが野菜をパスタで。お好みでレモンをぎゅっと絞って素材楽しみましょう♪
材料:スパゲティ、芽キャベツ、菜の花、鶏ひき肉、にんにく、鷹の爪、●アンチョビペースト、●白ワイン、●ドライバジル(あれば)
公開:07/02/10   更新:09/02/01   レシピID:328695
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カニ味噌の和クリームパスタ MYフォルダに入れる
シンプルに、濃厚に。←一応、カニ味噌入ってます^^;
材料:スパゲティ、カニ味噌、●にんにく(みじん切り)、●玉ねぎ(薄切り)、白ワイン、◆生クリーム、◆醤油、万能ねぎ
公開:07/04/14   更新:09/02/01   レシピID:359573
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あまいネギと蟹のぺペロンチーノ MYフォルダに入れる
冬の幸をパスタであっさり楽しみます。
材料:長ネギ、かに缶、にんにく、鷹の爪、白ワイン、スパゲッティ、オリーブオイル、ケイパー
公開:06/02/26   更新:09/02/01   レシピID:239561