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PART2 簡単! ブロッコリー冷製ポタージュ
暑~い夏でも、おいしいポタージュが 食べたい! 少しアレンジしたスープを冷蔵庫で 良く冷やしてどうぞ。
材料:ブロッコリー、タマネギ、長ネギ、里芋、バター、水、コンソメ、牛乳、生クリーム、塩・白コショウ
公開:04/07/10   更新:04/07/10   レシピID:152190
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超簡単ブロッコリーのポタージュ
最近ポタージュスープにハマってます。 ブロッコリーがあまり好きではない主人がおいしいとおかわりしました。 こんなにポタ...
材料:ブロッコリー、タマネギ、バター、水、コンソメ、牛乳、生クリーム、塩・白コショウ
公開:04/06/10   更新:04/06/22   レシピID:147780
簡単!秘伝味噌につけたお魚
友人の旦那さんが料理人。その人から教えてもらった秘伝の味噌。魚でも肉でもお野菜でもなんでもおししく食べられる!
材料:★味噌(合わせ味噌)、★みりん、★醤油、★豆板醤、★ニンニク(すりおろし)、★生姜(すりおろし)、酒、お魚の切り身(鮭、銀だら、ぶり、なんでも)
公開:04/06/21   更新:04/06/21   レシピID:149423
肉カボチャ
夫がカボチャの煮付けを食べないので、肉じゃがの「じゃが」の変わりに、カボチャを使ってみたところ大ヒットでした。女性はカボチ...
材料:かぼちゃ、お肉(豚でも牛でも)、タマネギ、椎茸、こんにゃく、★だし汁、★酒、★みりん、★砂糖、しょう油
公開:02/10/31   更新:03/01/27   レシピID:68335
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簡単!酢たら(鱈)
お肉じゃなくても結構おいしい。魚が食べたいときにちょっとこってりな味付けでボリューム満点。
材料:たら(下味用、塩・醤油・酒・片栗粉)、タマネギ、にんじん、ゆでたけのこ、ピーマン、にんにく、生姜、★水、★中華スープのもと、★砂糖・酢・トマトケチャップ、★醤油、★塩、片栗粉・水
公開:03/01/26   更新:03/01/26   レシピID:77003
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大根のイタリアン風
ミスマッチのような、大根のトマト煮。ビックリするくらい、合うんです。是非食べてみて!写真は準備出来次第アップします!
材料:大根、たまねぎ、にんじん、豚肉(挽肉又は薄切り肉)、きのこ(エリンギ、椎茸などあるもので)、にんにく、トマトジュース、バター、水、コンソメ、塩・コショウ
公開:02/08/15   更新:02/10/01   レシピID:62056
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お醤油が香ばしい母の焼きおにぎり
私の家でおにぎりと言えば、昔から焼きおにぎりが定番。小学生の時は「白いおにぎりが食べたい!」なんて母を困らせたりしたな。母...
材料:ごはん、白ごま、バター(又はマーガリン)、しょう油、酒、塩、具
公開:02/08/17   更新:02/08/19   レシピID:62144
めちゃうま、簡単じゃこ豆腐サラダ
豆腐の食感とじゃこのカリカリ感がたまらなくおいしい。これだけでも充分だけど、サラダ風にしたらもっとおいしかった。
材料:絹ごし豆腐,じゃこ,とまと,きゅうり,ザーサイ,和風ノンオイルドレッシング
公開:02/08/15   更新:02/08/16   レシピID:62058
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簡単おいしい煮豚
友人から教えてもらった煮豚です。冷蔵庫で日持ちがするので、困ったときに助かるんです。
材料:豚肉(肩ロースがおすすめ)、にんにく、ショウガ、・しょうゆ、・砂糖、・みりん、・酒、・水、塩・コショウ
公開:02/07/05   更新:02/07/13   レシピID:59265