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ごはん日記
Yukko-pyon
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カスピ海ヨーグルトで・バナナとくるみのスコーン
フードプロセッサーを使って手軽に作るスコーン。カスピ海ヨーグルトで、いつもよりしっとりしているような・・・?
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、くるみ、はちみつ、塩、無塩バター、カスピ海ヨーグルト、バナナ
公開:02/07/30 更新:02/07/30 レシピID:61113
ピータンの白和え
大好きなピータン豆腐を和風の白和えにアレンジしてみました。
材料:木綿豆腐、ピータン、ほうれんそう、しょうが、ザーサイ、ねりごま、すりごま(白)、砂糖、薄口しょうゆ、塩、松の実、ちりめんじゃこ、クコの実
公開:02/07/30 更新:02/07/30 レシピID:61111
今が旬!枝豆とコーンのもちもちロール
パリパリ、モチモチに揚げたライスペーパーの中身は・・・枝豆のグリーンとコーンの黄色が鮮やかな、サラダ風のスナックです。
材料:枝豆、とうもろこし、マヨネーズ、サワークリーム、生クリーム、クレージーソルト、ライスペーパー、揚げ油、レモン、スィートチリソース
公開:02/07/29 更新:02/07/29 レシピID:61049
カスピ海ヨーグルトで ハニーアップルケーキ
話題のカスピ海ヨーグルトとりんごを使った簡単ケーキ。バター不使用、甘さ控えめでヘルシーです。焼きたてもいいけど、冷やすと、...
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、カスピ海ヨーグルト、りんご、レモン汁、卵、はちみつ、サラダオイル、シナモン、アーモンドスライス、ブラウンシュガー、パウダーシュガー
公開:02/07/27 更新:02/07/27 レシピID:60937
ごま風味のシューケット
クリームの入らない、一口サイズのシュー菓子。フードプロセッサーを使って、簡単に作りました。すりゴマを入れて、ほんのりゴマ風...
材料:薄力粉、すりごま(白)、無塩バター、グラニュー糖、塩、卵、ワッフルシュガー
公開:02/07/25 更新:02/07/25 レシピID:60798
白いラタトゥユ?
白い野菜ばかりで作りました。つめたぁく冷やしてどうぞ。
材料:たまねぎ、なす、じゃがいも、かぶ、カリフラワー、えのきだけ、にんにく、オリーブオイル、固形ブイヨン、ローリエ、サワークリーム、レモン汁、生クリーム、パセリ、こしょう
公開:02/07/22 更新:02/07/24 レシピID:60616
根菜がたくさん食べられる!おろしマリネ
根菜というと、いつも和風になるけど今日はちょっぴり洋風に?さっぱりたくさん食べられます。
材料:新れんこん、にんじん、ごぼう、大根、万能ねぎ、砂糖、酢、タラゴンビネガー、薄口しょうゆ
公開:02/07/22 更新:02/07/22 レシピID:60612
にがうりとこんにゃくのピーナツ味噌あえ
ゴーヤの苦味とピーナツバターの甘さ、しゃりしゃりとプルプルがなんともいえない、簡単な箸休めです。
材料:にがうり、こんにゃく、ピーナツバター、だし汁、しょうゆ、味噌、砂糖、かつおぶし
公開:02/07/18 更新:02/07/18 レシピID:60269
マンゴー酵母♪でくるみとドライフルーツのパン
できました!マンゴーの皮から起こした酵母。皮はパリパリ、中はモチモチでほんのり甘みのあるパンが焼けました。
材料:生種、強力粉、はちみつ、オリーブオイル、塩、水、くるみ、レーズン、ライ麦粉
公開:02/07/18 更新:02/07/18 レシピID:60264
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