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季節野菜のフォカッチャ MYフォルダに入れる
自家製酵母を使い、じっくり発酵させたシンプルな生地に、季節の野菜をたっぷりのせました♪
材料:強力粉、全粒粉、中種(生種+強力粉)、塩、はちみつ、オリーブオイル、水、季節の野菜、粗塩
公開:07/06/07   更新:07/06/07   レシピID:385989
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クレープ★サンドイッチ MYフォルダに入れる
クレープで包んだサンドイッチ。パサつかないのでお弁当やパーティーにぴったり。お好きな具をはさんでどうぞ♪
材料:薄力粉、砂糖、卵、塩、牛乳、溶かしバター、サンドイッチ用食パン、たまねぎ、ツナ缶、塩・こしょう、マヨネーズ、カレー粉、レタス、ニンジンのスライス
公開:07/05/20   更新:07/05/21   レシピID:376663
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筍のスパゲッティ MYフォルダに入れる
春の味覚の筍をスパゲッティで楽しみます。ほうれんそうのかわりに、ソラマメや菜の花を使えば、さらに春気分♪ 実は、自分で掘っ...
材料:ゆで筍(食べやすい大きさに薄切り)、ベーコン(細切り)、ほうれんそう(3cm長さにざく切り)、ねぎ(斜め切り)、生椎茸(いしづきを取って薄切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、塩・こしょう・しょうゆ、スパゲッティ
公開:06/05/10   更新:07/04/11   レシピID:253443
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お豆と雑穀のグレフルサラダ MYフォルダに入れる
お豆と雑穀、グレープフルーツをあわせたヘルシーサラダ。グレープフルーツの果汁を加えたドレッシングで。
材料:フロリダ産グレープフルーツ、ミックスビーンズ(冷凍か水煮)、雑穀ミックス、きゅうり、セロリ、パセリ、★プレーンヨーグルト、★マヨネーズ、★塩コショウ
公開:07/03/12   更新:07/03/12   レシピID:343411
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サーモン&グレフル サラダロール MYフォルダに入れる
スモークサーモンとグレープフルーツのサラダを包んだ、さっぱりした生春巻。
材料:スモークサーモン、フロリダ産グレープフルーツ、生春巻きの皮、レタス、大葉、きゅうり、にんじん、★カッテージチーズ(うらごし)、★レリッシュ(刻みピクルス)、★マヨネーズ、いくら
公開:07/03/12   更新:07/03/12   レシピID:343403
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かぼちゃのスコーン MYフォルダに入れる
カスピ海ヨーグルトを入れてしっとり、かぼちゃ色のきれいなスコーンでハロウィンを♪
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、無塩バター、ヨーグルト、かぼちゃ、パンプキンシード、牛乳
公開:02/10/26   更新:07/03/08   レシピID:67854
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お手軽♪エッグタルト MYフォルダに入れる
香港で気に入ってしまった味を、おうちで再現!パイシートを使うので、思い立ったらすぐできます。
材料:冷凍パイシート、卵、砂糖、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス
公開:02/10/26   更新:07/02/22   レシピID:67853
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クリスマス★彡フルーツケーキ MYフォルダに入れる
フルーツのブランデー漬けがたっぷり入った、ちょっと大人のケーキ。甘さは控えめ、日持ちするのでプレゼントにもぴったりです。
材料:薄力粉、ベーキングパウダー、卵、無塩バター、双洗糖、ラム酒、ブランデー、ドライフルーツの洋酒漬け、くるみ、シナモンパウダー、カラメルソース用グラニュー糖、仕上げ用ラム酒・ブランデー、あんずジャム、トッピング用ドライフルーツ・ナッツ
公開:02/12/18   更新:06/12/02   レシピID:73186
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カレー味のパンプキンパイ MYフォルダに入れる
甘いお菓子ではなく、おかずになるパンプキンパイ。かぼちゃとじゃがいものマッシュの間に野菜たっぷりのドライカレーがはさんであ...
材料:薄力粉、無塩バター、卵、塩、冷水、かぼちゃ、じゃがいも、豆乳、バター、ナツメグ(パウダー)、たまねぎ、にんにく、牛ひき肉、セロリ、にんじん、カットトマトまたはホールトマト(缶詰)、キャベツ、カレー粉またはカレールー、レーズン、トマトケチャップ・ソース、ローリエ
公開:06/11/02   更新:06/11/02   レシピID:296469
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バナナ・チーズケーキ MYフォルダに入れる
バナナの甘さとクリームチーズのこってりした感じがぴったり。家にある材料を混ぜるだけ、生クリームもバターも使わずさっぱりした...
材料:バナナ(よく熟したもの)、クリームチーズ、卵、プレーンヨーグルト、砂糖、米粉(製菓用)、薄力粉、レモン汁、粉糖
公開:06/05/28   更新:06/08/21   レシピID:256895