ラベンダーの Healthy kitch |
ラベンダー |
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∽∽鶏肉の梅風味焼き∽∽
梅干を隠し味に使ったタレに漬け込んで焼いてみました。ご飯にもお酒にもよく合いますよ！
材料：鶏手羽中肉、梅干、しょうゆ、日本酒、はちみつ、黒コショウ
公開：01/04/06
更新：08/01/08
レシピID：18304
∽∽大豆とじゃこの混ぜご飯の素∽∽
カルシウムたっぷりのじゃこと大豆を使った混ぜご飯の素。常備菜としても大活躍します。ご飯に混ぜ込んでも、ご飯の上に乗せても美...
材料：大豆の水煮缶、ちりめんじゃこ、いりゴマ、日本酒、しょうゆ、みりん、ご飯
公開：01/05/09
更新：08/01/08
レシピID：20494
∽∽ゴボウのポタージュスープ∽∽
ほんのりゴボウの風味が効いたスープです。ゴボウ臭さを消すポイントはベーコンの旨味です♪
材料：ゴボウ、玉葱、ジャガイモ、ベーコン、バター、●水、●顆粒コンソメ、●白ワイン、牛乳、塩、コショウ、パセリ
公開：02/01/10
更新：08/01/08
レシピID：38813
∽∽まったり♪アボカドとエビのサラダ∽∽
アボカドって美味し～い。
サラダはもちろん、ディップとしても
美味しく頂けます。
材料：アボカド、レモン汁、○エビ、○白ワイン、●マヨネーズ、●塩、コショウ
公開：01/11/21
更新：08/01/08
レシピID：35351
∽∽笑っちゃうほど簡単な黒豆∽∽
圧力鍋を使って前日からの浸水なしでいきなり煮てみました。結果の方は全く問題なし。せっかちな人にお勧めの方法です。（笑）
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材料：●黒豆、●水、黒砂糖、塩、しょうゆ
公開：01/12/11
更新：07/12/28
レシピID：36912
カマンベールとアンチョビを使って―簡単パスタ編―
クセのある物同士を組み合わせた簡単パスタですが、どちらかというとワインと一緒に少量戴く程度の、前菜向きパスタです。
材料：ペンネ、カマンベールチーズ、アンチョビ、缶汁＋EXｵﾘｰﾌﾞ油、ニンニク、パセリ、白ワイン、黒コショウ
公開：00/08/14
更新：07/12/27
レシピID：7333
カマンベールとアンチョビを使って―簡単おつまみ編―
とかくアンチョビは中途半端に残りがち…
そんな時に、簡単に出来るこんなおつまみはいかがですか？白ワインにもビールにもよく...
材料：カマンベールチーズ、アンチョビ、切り餅、餃子の皮、揚げ油、水溶き小麦粉
公開：00/08/14
更新：07/12/23
レシピID：7331
簡単すぐ出来る★お気軽生春巻き★
一度買ったら最後！ライスペーパーって、なかなか無くならなくて困ってしまいます。そんな時、家にある物で簡単に出来るこんなおつ...
材料：ライスペーパー、イワシ（さんま）の蒲焼缶、かにかまぼこ、ロースハム、レタス、きゅうり、マヨネーズ
公開：00/06/04
更新：07/12/21
レシピID：5431
ツナでひじき炒ったら…
いつものひじきも、ツナ缶の油を使って、ひじきを炒めれば無駄がなくて大助かり。
残ったらお寿司や混ぜごはんにしても美味しい...
材料：乾燥芽ひじき、ツナ缶、人参、酒、醤油、みりん、和風だしの素
公開：00/06/05
更新：07/11/09
レシピID：5451
∽∽イカと豚ひき肉の落とし焼き∽∽
イカミンチさえ作っておけばあとは簡単♪子供からお年寄りまで幅広い年代の人にお勧めのおかずです。
材料：●イカミンチ(レシピID35423)、●豚ひき肉、●青じそ、●長ネギ、●しょうが、●日本酒、●塩、●コショウ、●砂糖、ゴマ油、大根、ポン酢しょうゆ
公開：01/11/22
更新：07/10/31
レシピID：35427