マミィーの楽園 |
マミィー |
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胡麻だれ（ドレッシング）
茹でた鶏肉や豚肉によく合う、中華風ドレッシングです。
我が家では棒々鶏のタレとしてよく作ってます。
材料：すり胡麻、胡麻油、醤油、味噌、マヨネーズ、酒、味醂、酢、砂糖
公開：04/01/23
更新：07/10/11
レシピID：126473
小松菜とえのきの煮物
カルシウムや鉄分などが豊富な小松菜。煮ているので嵩も減ってたくさん食べれますよ。
材料：小松菜、えのき、だし汁、砂糖、醤油、味醂
公開：04/07/02
更新：07/10/11
レシピID：151140
大根のそぼろあんかけ
煮汁がしみ込んで、とっても美味しいです。大根以外にもかぶやカボチャなどでも代用できます。
材料：大根、 水、 だしの素、 塩、 味醂、 醤油、 鶏ひき肉、 煮汁＋水、 砂糖、 醤油、 片栗粉、 水
公開：03/01/29
更新：07/10/11
レシピID：77445
青梗菜とハムのクリーム煮
まろやかなクリームが青梗菜とよく合います。しかも牛乳を使っているので栄養満点です。
材料：青梗菜、ハム、人参、バター、小麦粉、牛乳、水、固形ブイヨン、固形コンソメ
公開：03/07/12
更新：07/10/11
レシピID：100178
1人前のメンチカツ
タイトルとおりの１人前のメンチカツ。お弁当用につくりました。
挽肉がちょっと残っている時にどうでしょうか？？
材料：合挽肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、塩胡椒、ナツメグ、 小麦粉、 溶き卵、 パン粉
公開：03/12/25
更新：07/10/11
レシピID：122357
豚肉巻き
お弁当にピッタリです。
えのき、ネギ以外にも冷蔵庫の残っている野菜でＯＫです。
材料：豚薄切り（もも肉）、えのき、ネギ、☆砂糖、☆醤油、☆味醂
公開：03/12/24
更新：07/10/11
レシピID：122254
切干大根の煮物（ID62051でお弁当に入れたものです）
またまた、誰もが知っている定番の煮物です。２，３日たってからの方がおいしいです。
私は、冷蔵庫で冷やしたままの冷たい方が...
材料：切干大根、油揚げ、人参、椎茸、だし汁、砂糖、味醂、酒、醤油
公開：02/08/16
更新：07/10/11
レシピID：62115
人参の炊き込みご飯
バターや油は使ってないからピラフよりヘルシーな洋風炊き込みご飯になりました。
材料：人参、玉ねぎ、米、水、コンソメ、マギーブイヨン、塩、パセリ
公開：03/12/23
更新：07/10/11
レシピID：122191
鶏肉のカレー粉焼き
粉を付けて焼くだけなので簡単！！
お弁当にピッタリです。
材料：鶏もも、塩胡椒、カレー粉、強力粉、オリーブオイル
公開：03/12/21
更新：07/10/11
レシピID：121888
