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ごはん日記
あいbon
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くるみがおいしい!我が家のおはぎ 5種
お彼岸は必ず、そうでないときにも作ります。くるみだれが珍しいでしょ? とってもおいしいんですよ。
材料:もち米、☆粒あん、 あずき、 砂糖、 塩、☆きなこ、☆白ごま、☆黒ごま、 砂糖、 塩、 くるみ、 砂糖、 しょうゆ、 水
公開:02/09/24 更新:09/09/23 レシピID:65251
鮭フレーク入りいなり寿司
いつものおいなりさんがちょっとリッチな味わいになりました(*^_^*)
材料:油揚げ、米、焼さけあらほぐし(鮭フレーク)、白ごま
公開:09/08/17 更新:09/08/17 レシピID:889920
鮭フレーク入りだし巻き卵
毎日のお弁当に欠かせない卵焼き。いろいろなバリエーションの中の1つです(^-^)
材料:卵、☆だし汁、☆しょうゆ、☆塩、☆マヨネーズ、鮭フレーク(焼さけあらほぐし)、あさつき
公開:09/08/17 更新:09/08/17 レシピID:889941
お弁当に♪ 鶏肉の照り焼き
鶏肉を焼く時に純正ごま油を使うのがポイント!とても香りがいいんです(*^_^*) 鶏肉に小麦粉をまぶしてあるので、たれが絡...
材料:鶏もも肉、 ※酒、 ※しょうゆ、 ※パプリカ、 ※塩・コショウ、小麦粉、純正ごま油、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖
公開:08/07/08 更新:09/08/10 レシピID:606713
おいし~い出汁で ”冷やしうどん”
さっぱりと食べられる具だくさんのうどんです。冷た~く冷やしただし汁を張っていただきます。うどんは細めの方がいいですね。うち...
材料:うどん、 昆布、 さば節、 かつお節、 煮干し、 豚肉、 きゅうり、 錦糸卵、 カニかま、 えのき、 みょうが、 青ネギ、 酒、 本みりん、 砂糖、 しょうゆ、 塩
公開:03/08/25 更新:09/08/10 レシピID:105048
サーターアンダギー
昔よく食べて大好きだった沖縄の味です。(沖縄出身ではありませんが…(^_^;)) 作りやすい分量だと思います。
材料:卵、砂糖(三温糖を使用)、小麦粉、ベーキングパウダー、サラダ油、揚げ油(サラダ油)
公開:03/11/05 更新:09/06/13 レシピID:115468
基礎シリーズ 1 ~薄焼き卵~
難しいと思われがちな薄焼き卵の作り方を、破れないように作るコツを交えて、写真入りでわかりやすくお伝えしたいと思います。
材料:卵、片栗粉、水
公開:02/09/11 更新:09/03/17 レシピID:64314
みそラーメンのクリームスープパスタ風♪
みそラーメンのスープとホワイトソースで、手軽に出来る優しいお味の麺料理が出来ました。
材料:サッポロ一番みそラーメン、鮭(甘塩)、玉ねぎ、小麦粉、バター、牛乳、水、レタス
公開:08/10/20 更新:08/10/20 レシピID:667919
お店より絶対おいしい!手作り羽根付き餃子
いくら作っても足りないくらい人気のメニューです。いつも大量に作るので、ホットプレートで一度に焼いています。
材料:豚ひき肉、キャベツ、ニラ、酒、しょうゆ、李錦記オイスターソース、鶏ガラスープの素、ごま油、塩・こしょう、餃子の皮(大判)、水、小麦粉、片栗粉、しょうゆ・酢・ラー油・ゆずコショウ
公開:02/08/01 更新:08/10/04 レシピID:61197
オイスチャーソース♪ ポークソテーで
オイスターソースの旨みとケチャップの酸味で、簡単で美味しいソテーになりました(*^_^*)
材料:豚ロース 生姜焼き用、塩コショウ、◇オイスターソース、◇トマトケチャップ、◇酒、◇しょうゆ、◇砂糖、◇コショウ
公開:08/09/15 更新:08/09/15 レシピID:643239
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