おいしく 楽しく お料理しましょ！ |
あいbon |
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鶏むね肉ときゅうりの中華風和え物
胸肉をしっとりとゆでるのがポイントですが、とっても簡単です。ゆで鶏さえ作っておけばすぐに出来る１品です。
材料：鶏むね肉、 塩・コショー、 鶏ガラスープの素、 ショウガ・長ネギ（青）、きゅうり、 塩、 しょうゆ、 ごま油
公開：02/09/22
更新：03/09/26
レシピID：65115
さばの昆布巻き
おせち料理の定番の昆布巻きですが、我が家では鯖を使います。鯖と昆布の相性が抜群で、すぐに終わってしまう人気の一品です。
材料：昆布、鯖、かんぴょう、酒、みりん
公開：02/08/01
更新：02/12/30
レシピID：61214
黒豆
おせち料理の定番の一つです。
黒々と煮えるように、うちでは鉄玉子をいれて煮ますが、なければ鉄くぎでも大丈夫です。煮えたら...
材料：黒豆（丹波黒）、砂糖、しょうゆ、塩
公開：02/08/01
更新：02/12/30
レシピID：61212
栗きんとん
おせち料理の定番ですが、栗の甘露煮を使って手軽に作ります。
市販のものは、保存性も考えてかなり甘いものが多いので、手作り...
材料：栗の甘露煮（大袋）、さつまいも
公開：02/08/01
更新：02/12/30
レシピID：61216
さつまいものケーキ風？
まるでさつまいもを固めたような食べ応えのあるケーキです。さつまいもの茹でかたにコツがあります。甘みを引き出すように茹でます...
材料：さつまいも、卵、生クリーム、マーマレード、 全粒粉ビスケット、 バター
公開：02/10/21
更新：02/10/21
レシピID：67488
さっぱり！ビシソワーズ
簡単にできる、暑い夏にぴったりの冷たいスープです。材料の分量はお好みで構いません。濃度も好みで調整してください。
材料：ジャガイモ、玉ねぎ、固形コンソメ、水、牛乳
公開：02/08/01
更新：02/10/06
レシピID：61208
じゃがいものカレー炒め
忙しい朝に手早くできる一品です。朝食のおかずの他に、お弁当にも向きます。
材料：じゃがいも、玉ねぎ、豚切り落とし肉、 酒、 カレー粉、 塩・コショー、 しょうゆ
公開：02/10/03
更新：02/10/03
レシピID：66084
本格派 麻婆豆腐
かなり本格的な味だと思います。子供たちも大好きでたくさん食べるので、辛みは抑えてあります。だから、大人はラー油で好みに調整...
材料：豆腐、豚ひき肉、長ネギ、ニンニク、しょうが、酒、しょうゆ、オイスターソース、豆板醤、鶏ガラスープ、水、ごま油、水溶き片栗粉
公開：02/08/02
更新：02/10/03
レシピID：61266
栗おこわ
秋の味覚の「栗」そのもののおいしさを味わえるお料理です。最近は炊いて作るレシピもありますが、やはり蒸した方がおこわらしくて...
材料：もち米、栗、 熱湯、 塩、ごま塩
公開：02/09/20
更新：02/09/22
レシピID：65018
とてもお料理なんていえない☆納豆トースト☆
「お料理」なんて、大きな声じゃ絶対言えない！！ そのくらい簡単です。でも、結構おいしいんですよ。「ご飯に納豆」はあまり好き...
材料：納豆、納豆のたれ、マヨネーズ、食パン、マーガリン
公開：02/09/06
更新：02/09/17
レシピID：63877