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梅かつおマヨダレで蒸し里芋を召し上がれ!
蒸し里芋につける美味しいタレ作りに挑戦!お美味しいタレが出来上がりました。他の蒸し野菜や料理にも使えるタレです。
材料:里芋、マヨネーズ、細かな鰹節、梅干し(種をのぞく)、味噌
公開:11/03/09   更新:11/03/09   レシピID:1382678
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米粉ココア蒸しパン
米粉とパルスイートを使ったおかげで、しっとり美味しい蒸しパンが出来上がりました。
材料:米粉  、純ココア、ベーキングパウダー、牛乳、パルスイート
公開:11/02/15   更新:11/02/15   レシピID:1361009
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とろける美味しい煮物大根
大根だけのごくごくシンプルな煮物です。だからこそ、年齢にかかわらず大根そのものの味わいを楽しめる煮物となりました。
材料:大根 、タカラ 本みりん、酒、だし醤油、うすくち醤油、だしの素、サラダ油
公開:10/11/27   更新:10/11/27   レシピID:1295663
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簡単、美味しいクリスマスショートブレッド
クリスマス用シナモンクッキーを作ってみました。簡単に美味しくできます。ツリー型にして焼いてみるのもいいかも(^^)
材料:薄力粉、上新粉、砂糖、バター、シナモン
公開:10/11/26   更新:10/11/26   レシピID:1294888
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こく仕立て青じそドレでさらり豚肉炒め
豚肉がこく仕立て青じそドレで、驚くほどさらりといただくことができるレシピとなりました。
材料:豚肉、こま、ピーマン、キャベツ、片栗粉、塩・胡椒、すり生姜、こく仕立て青じそドレッシング
公開:10/10/08   更新:10/10/08   レシピID:1252391
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料理のための紹興酒でうまかあレバ炒め
比較的安価なピーマンも使って、野菜もとりながら、フライパンひとつでできるパワーアップメニューです。
材料:豚レバー、ピーマン、塩・胡椒、すり生姜、料理のための紹興酒、片栗粉、すり生姜、オイスターソース、料理のための紹興酒
公開:10/10/06   更新:10/10/06   レシピID:1251560
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アセロラクリームと抹茶シフォンケーキ
アセロラドリンクで作った甘酸っぱいクリームが、抹茶シフォンケーキの味を引き立て、爽やかな味わいのデザートとなりました。
材料:アセロラドリンク、砂糖、生クリーム、抹茶、卵黄、砂糖、サラダ油、水、薄力粉、卵白
公開:10/08/15   更新:10/08/15   レシピID:1211162
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桜エビとほうれん草の煮びたし
桜エビの旨味がほうれん草とマッチング!お酒のおつまみとしても、美味しくいただける一品です。
材料:ほうれん草、生桜エビ(干し桜エビでも可)、出し醤油、だしの素、酒、みりん、胡椒・酒
公開:10/08/14   更新:10/08/14   レシピID:1079276
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さけ缶とゴーヤの和え物
さけの旨味とポン酢のさわやかさとがマッチ!ゴーヤの苦みが味わい深くなった一品となりました。簡単スピードレシピです。
材料:あけぼのさけ缶、ゴーヤ、塩・胡椒、ポン酢、サラダ油
公開:10/08/14   更新:10/08/14   レシピID:1208546
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夏すっきりオリーブオイルさらだ
我が家に庭にわんさかと美味しそうにはえてきた大葉をシエロオリーブオイルとブレンド。簡単で美味しいサラダができました。
材料:玉ねぎ、竹輪、大葉、シエロオリーブオイル、塩・胡椒
公開:10/07/09   更新:10/07/09   レシピID:1180607