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自家製カラメルタブレット MYフォルダに入れる
10分で苦味も量も思いのまま。プリン作りがグッと楽になります^^
材料:砂糖(白糖orグラニュー糖)、水、塩
公開:03/02/07   更新:03/03/12   レシピID:78451
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こくまろプリン MYフォルダに入れる
ただ普通に作るだけで「こくまろ」なプリンに! その秘密はブラウンシュガーとひとつまみのお塩です。
材料:牛乳、たまご(M)、ブラウンシュガー(黒糖・三温糖など)、バニラエッセンス、塩、★白砂糖、★水
公開:00/04/18   更新:03/03/12   レシピID:4144
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小女子クルミ MYフォルダに入れる
やめられない、止まらない! ご飯の友にも、お茶請けにも。簡単です。
材料:小女子(またはジャコ)、胡桃、白ゴマ(煎り)、しょうゆ、砂糖、みりん
公開:03/02/04   更新:03/03/11   レシピID:78140
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レンジでチン♪キノコとワカメの豆乳スープ MYフォルダに入れる
食物繊維&大豆パワーのヘルシースープ。黒胡椒がアクセントになって、味はしっかり濃厚です。
材料:ワカメ、エノキダケ、ネギ、豆乳、湯、昆布茶、黒胡椒
公開:03/03/10   更新:03/03/10   レシピID:83177
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ウェスタン・ベジタリアン MYフォルダに入れる
大好きだったサンドイッチ屋さんの、お気に入りメニューを再現してみました。
材料:モッツァレラチーズ、マッシュルーム(スライス)、トマト(輪切り)、青ねぎ(みじん切り)、黒オリーブ(スライス)、レタス(細切り)、マヨネーズ、バジルペースト、黒胡椒、お好みのパン(イングリッシュマフィン・フォカッチャなど)
公開:00/06/08   更新:03/02/25   レシピID:5570
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明太子きゃべつ MYフォルダに入れる
きゃべつの甘みが際立ってグー!あっと言う間に出来上がり。
材料:キャベツ、明太子、めんつゆ(または醤油+昆布茶)
公開:00/04/21   更新:03/02/20   レシピID:4223
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レバーと砂肝の佃煮 MYフォルダに入れる
私、これのお陰で大嫌いだったレバーが食べられるようになりました! うちの父の十八番料理。お酒だけで煮るので臭みが残りません...
材料:鶏レバー、砂肝、生姜、酒or赤ワイン、砂糖、醤油
公開:00/04/16   更新:03/02/18   レシピID:4078
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生姜の佃煮 MYフォルダに入れる
生姜大好きな人、冷え性の人、そして便秘がちな人にも超オススメ。ポカポカ、カッカします。ご飯や、お茶漬けに!
材料:生姜、かつおぶし、めんつゆ(だし醤油)、塩、油、砂糖
公開:00/04/16   更新:03/02/18   レシピID:4077
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黒ゴマネーズのさつまいもサラダ MYフォルダに入れる
黒ゴマ+エッグマヨネーズで合えました。コクとボリュームのサラダです。
材料:サツマイモ、卵、チーズ、★黒ゴマ(摺り)、★マヨネーズ、★牛乳、★砂糖、★しょうゆ、塩、胡椒、クルミ
公開:03/02/06   更新:03/02/17   レシピID:78366
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ニンジンのヨーグルトサラダ MYフォルダに入れる
トルコ料理の前菜(メゼ)のひとつです。ガーリック・ヨーグルトがニンジンとあわさってチーズ風に!
材料:にんじん、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、ニンニク、塩、オレガノ、チリペッパーorパプリカ
公開:00/05/03   更新:03/02/17   レシピID:4565