みい's キッチン |
みい |
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小エビのクリーム煮
クリーミィな味わいに、エビの赤とブロッコリーの緑が目にとてもきれい！おいしい中華が家で手軽にできるのがうれしい(^^)
材料：芝エビ、◆塩・コショウ、◆化学調味料、◆卵白、◆片栗粉、◆サラダ油、ブロッコリー、ねぎ、しょうが、中華あじ、水、●塩、●砂糖、●酒、●こしょう、●化学調味料、牛乳、片栗粉
公開：01/01/16
更新：07/10/04
レシピID：13371
かぼちゃのファルシー
さあハロウィンだ！ということで、仮装して夫を笑わせようとしたのだけど、思いなおしてかぼちゃ料理でのディナーに変更。上に散ら...
材料：かぼちゃ、鶏ひき肉、えび、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、しょうが、片栗粉、塩・こしょう、卵、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ
公開：00/11/01
更新：07/10/04
レシピID：10063
ズッキーニ入り酢豚
ズッキーニを含む余りもの野菜の一掃メニュー。でも味も見た目も中華料理屋さんの酢豚に匹敵(^^)d
材料：豚バラブロック、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、しょうゆ・酒、おろししょうが、にんにく、片栗粉、鳥がらスープ、◆砂糖、◆しょうゆ、◆酢、◆ケチャップ
公開：00/06/10
更新：07/10/04
レシピID：5604
ささっと麻婆豆腐
お豆腐が余って困ったら、麻婆豆腐にすれば買い置きの材料だけでメインが手早くできあがり(^^)v
材料：豆腐、豚ひき肉、刻みねぎ、しょうが、にんにく、鳥がらスープ、辣椒醤(唐辛子ペースト)、酒、しょうゆ・塩、片栗粉
公開：00/06/10
更新：07/10/04
レシピID：5603
鶏肉のトマトあんかけ
一見チリソース風ですが辛くはありません。鶏からにあんの甘酸っぱさが良くマッチして、さらにさやえんどうのシャキシャキ感がたま...
材料：鶏むね肉、さやえんどう、にんじん、玉ねぎ、塩、おろししょうが、片栗粉、こしょう、鳥がらスープ、◆酒、◆砂糖、◆片栗粉、◆トマトケチャップ、◆塩
公開：00/06/02
更新：07/10/04
レシピID：5369
なすとにらのピリ辛和え
暑い夏に、冷た～く冷やして食べると絶品！ごはんも進んで食欲がモリモリ出てきます。うちの母直伝、韓国の味です。
材料：なす、にら、みそ、辣椒醤(唐辛子ペースト)、砂糖、ごま油、ごま、水
公開：00/06/02
更新：07/10/04
レシピID：5370
クリーミィチーズケーキ
クリーミィで美味しいチーズケーキが、いとも簡単にできてしまいます。混ぜて加えて、あとは焼いて冷やすだけ！レモン風味がさわや...
材料：グラハムクラッカー、バター、クリームチーズ、ヘビークリーム、砂糖、レモン汁、卵、小麦粉、サワークリーム
公開：00/04/26
更新：07/10/04
レシピID：4381
キムチ豆腐
豆腐を使って、超簡単にピリ辛副菜のできあがり！キムチとねぎ、オイスターソースを常備しておけばいつでもすぐにできます。
材料：豆腐、キムチ、ねぎ、オイスターソース、醤油
公開：00/04/14
更新：07/10/04
レシピID：3989
くるみ入りチョコチップクッキー
超簡単なホームメイドクッキー！クルミの香ばしさがチョコの甘さを和らげて、ちょうどいい甘さになります。
材料：小麦粉、砂糖、バター、卵、バニラエッセンス、ベーキングソーダ、塩、セミスウィートチョコチップ、クルミ
公開：00/04/29
更新：07/10/04
レシピID：4445
ツナクリームコロッケ
とろ～りさくさく、のクリームコロッケです。ツナのほか、カニ缶、鶏もも肉を使ってもいけます。Cooking Teamのメンバ...
材料：ツナ缶、玉ねぎ、しいたけ、冷凍コーン、白ワイン、バター、塩・こしょう、●バター、●小麦粉、●牛乳、●塩・こしょう、◆卵、◆小麦粉、◆パン粉
公開：00/05/26
更新：07/10/04
レシピID：5171