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たらとジャガイモのグラタン
クリスマスにぴったりのメニューです。ワインが合います。
材料:たら、じゃがいも、たまねぎ、にんにく、缶トマト、乾燥バジル、ローリエ、塩、こしょう、たかのつめ、オリーブオイル、チーズ、白ワイン、コンソメキューブ、はちみつ
公開:03/12/01   更新:03/12/02   レシピID:119368
大根ステーキアボカドソース
香ばしく焼き目のついた大根とアボカドソースが美味しいです。
材料:大根、アボカド、わさび、しょうゆ、マヨネーズ、ブイヨン、水、えび、こしょう、オリーブオイル、レモン
公開:03/11/21   更新:03/11/21   レシピID:118007
鮭の竜田揚げ
ゆず風味の鮭を香ばしく揚げて、とろみあんと大根おろしで食べます。
材料:生鮭、めんつゆ、めんつゆ、片栗粉、ゆず(叉はすだち)、ねぎみじんぎり、大根おろし、しょうが
公開:03/09/30   更新:03/09/30   レシピID:109775
ハムとかぼちゃのミルフィーユカツ
ハムの塩気とかぼちゃの甘さがぴったしの安くてボリュームのある一品です。
材料:薄切りハム、かぼちゃ、マヨネーズ、ねぎのみじん切り、小麦粉、玉子、パン粉、塩、こしょう
公開:03/09/23   更新:03/09/23   レシピID:108719
チーちく串カツ
おつまみだけじゃない!チーちくは加熱すると美味しいのです。
材料:チーちく、ピーマン、しいたけ、ウズラ玉子、パン粉、玉子、小麦粉、ソース、ケチャップ
公開:03/09/22   更新:03/09/22   レシピID:108582
月見あんかけポテト
ホクホクのじゃがいもに玉子ととろみあんが絡んで美味しいです。
材料:じゃがいも、めんつゆ、ねぎのみじん切り、温泉玉子、一味唐辛子、水溶き片栗粉
公開:03/09/21   更新:03/09/21   レシピID:108468
マヨ田楽
マヨネーズベースのタレが食欲をそそります。お酒のおつまみにもおかずにもぴったりです。
材料:マヨネーズ、味噌、しょうゆ、ねぎのみじん切り、レモンの皮、ごま、しいたけ、とりささみ、じゃがいも、ブロッコリー、明太子
公開:03/08/28   更新:03/08/28   レシピID:105516
アジアン・ラタトゥイユ
キムチとめんつゆで味付け。タコで旨みをプラスします。冷たくても暖かくても美味しいです。
材料:ジャガイモ(中)、キムチ、甘長とうがらし、玉ねぎ(大)、しいたけ、タコ、めんつゆ(ストレート)、酒、オイスターソース、みりん
公開:03/08/28   更新:03/08/28   レシピID:105392
豆腐のアボカド梅風味
こくのあるアボカドと梅の衣が淡白な豆腐と合います。
材料:アボカド、豆腐、梅干、みりん、しょうゆ、鰹節
公開:03/02/25   更新:03/02/25   レシピID:81201
イカとろろ
スピードメニューで、もう一品ほしい時やお酒のおつまみにぴったしです。
材料:イカ(生食用)、山芋、わさび、菊菜、ポン酢、もみのり
公開:03/02/25   更新:03/02/25   レシピID:81199