Kitchen 藍色グラス |
みやこ |
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キャラメルの石畳
やわらかくとろける、あまーい生チョコレートに、ほんのりビターなキャラメルの後味。それはまるで、あなたへの恋のよう。
材料：○生クリーム、○はちみつ、チョコレート、砂糖、無塩バター、ラム酒
公開：06/02/17
更新：06/02/17
レシピID：239291
おばあちゃんの五平餅
「五平五合（ごへいごんごう）」。岐阜の田舎の方の言葉で、五平餅を作るとおいしくって五合分の米くらいぺろっと食べられてしま...
材料：白米、五平餅のたれ（レシピID：232433）、割り箸、魚焼きグリル
公開：05/12/29
更新：05/12/29
レシピID：232436
秘伝●五平餅のたれ
五平餅はタレが命。五平餅があまり好きじゃないという人にこそぜひ、ぜひ食べてほしい！胡桃から作るのがポイント。あたしはこの...
材料：山胡桃、胡麻、●さしみたまり、●酒、●味醂、●きび砂糖、●赤味噌、●しょうが（すりおろす）
公開：05/12/29
更新：05/12/29
レシピID：232433
ニラ中華スープ
ほんの少量加えた黒酢が決め手。こくのあるスープにしまりをもたせてくれます。とろーり熱々の、身体の温まるスープをめしあがれ...
材料：ニラ、卵、○にんにく、○胡麻油、●水、●鶏がらスープの素、塩、白こしょう、片栗粉、黒酢
公開：05/12/28
更新：05/12/28
レシピID：232309
柿の実ケーキ
'02/12/07の朝日新聞土曜版に載っていた柿の実ケーキ。半信半疑で作ってみたらあまりにおいしかった！――ので、おすすめ...
材料：薄力粉、ベーキングソーダ（重曹）、シナモン、ナツメグ、くるみ、干しぶどう、レモン汁、柿の実（すりおろしたもの）、ブラウンシュガー（卵黄生地）、ブラウンシュガー（メレンゲ）、バター、卵
公開：02/12/12
更新：05/10/22
レシピID：72576
＠くるくる＠豚の巻煮
家にある材料で、手軽・短時間に豚角。・・・もどき。煮汁がじゅわじゅわしみて、意外なおいしさです。
材料：豚バラ薄切り肉、大根、キャベツ、A：長ねぎ（ブツ切り）、A：しょうが（薄切り）、B：酒、B：さとう、B：みりん、B：はちみつ、B：しょうゆ、練り辛子
公開：04/03/15
更新：05/10/22
レシピID：134256
焼き茄子と鮭のレモン和え
調味料はレモン汁と少々のしょうゆだけ。なすの甘みに鮭の塩分、そこにほんのりレモンを効かせる。冷たくひやせば、まるで料亭の...
材料：茄子、塩鮭、しょうゆ、レモン汁、かつおぶし
公開：02/09/04
更新：05/09/09
レシピID：63634