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シナモン香る、胚芽・ぷち MYフォルダに入れる
　旅先のホテルの朝食にて。その朝食でいただいた胚芽のプチパンには、ほんのりとシナモンが効かせてありました。なぜか印象に残る...
材料：強力粉、胚芽（ロースト）、シナモン、さとう、ドライイースト、塩、水、溶き卵・芥子の実
公開：03/03/25   更新：03/03/25   レシピID：85345
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レンコンとひじきのカフェごはん MYフォルダに入れる
まるでお洒落なカフェのランチみたい！乾物を上手に使った、目にも体にも優しいレシピ。レンジで炒った大豆の香ばしさと、やわらか...
材料：ごはん（あれば玄米ごはん）、卵、ひじき、レンコン（あれば干し蓮根）、大豆（乾燥）、酒・しょうゆ、みりん、万能ねぎ
公開：03/03/06   更新：03/03/09   レシピID：82416
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ほろほろ☆クッキータルト MYフォルダに入れる
　フレッシュなりんごをしっとりほろほろのクッキー生地でつつみます。秘密はタルトのフィリングにするりんごを煮ないこと！生のま...
材料：りんご、レモン汁、さとう、アプリコットジャム、ラム酒、バター、強力粉、薄力粉、B.P.、卵、さとう、粉糖（飾り用）
公開：03/01/25   更新：03/02/20   レシピID：76826
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きれい色コロコロバーグ MYフォルダに入れる
生地を白い長芋で作るから、ツナがきれいに透けてほんのり桜色。ころころっとした形も可愛くて、このバーグはきっと女のコだなあ。...
材料：長芋、ツナ（ノンオイルでもOK）、片栗粉、ごま油、塩・こしょう、ソース
公開：03/02/04   更新：03/02/04   レシピID：78082
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炒り豆の俵おむすび MYフォルダに入れる
節分にいただいたおめでたい福豆を、ごはんに炊き込んでみました。香ばしい豆の歯ごたえが、ふんわりおにぎりにぴったり。
材料：米、丸麦、炒り豆、水、昆布、塩、酒
公開：03/02/04   更新：03/02/04   レシピID：78080
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シンプルに、和の朝ごはん MYフォルダに入れる
簡単だけど大好な、おわん一つの朝ごはん。食物繊維もたんぱく質もたっぷりで、今日一日元気になれる！できればご飯は麦めしで、熱...
材料：ごはん（麦めし）、長芋、納豆、万能ネギ（三つ葉でもOK）、お醤油、うずらの卵（あれば）
公開：03/01/13   更新：03/01/13   レシピID：75476
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玄米ぷちぷち。とうふピーマン MYフォルダに入れる
　豆腐を詰めたピーマンに、かための玄米がプチプチ…と隠れてる。食感の違いを楽しむためだから、玄米でなくても、くるみや炒りゴ...
材料：ピーマン、豆腐、玄米、玉ねぎ、長芋、白ワイン、荒挽き黒こしょう、ナツメグ、乾燥ハーブ、塩
公開：02/10/28   更新：02/10/31   レシピID：67995
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朝のミネラル！チーズインシリアル。 MYフォルダに入れる
ミルクをかけて食べるだけがシリアルじゃない！ヨーグルトをちょっと練ったものをかけるとシリアルのパリパリの食感がそのまま残り...
材料：甘くないシリアル、ヨーグルト、干し杏、レーズン、カマンベールチーズ、くるみ、かぼちゃの種、メープルシロップ
公開：02/10/30   更新：02/10/30   レシピID：68154
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優しいライ麦フランス MYフォルダに入れる
粉の三分の一にライ麦使用、なのにとってもふわふわで食べやすい…その秘密は薄力粉！霧を吹きかける焼成方法で表面をパリっとさせ...
材料：強力粉、薄力粉、ライ麦粉、イースト、塩、さとう、バター、水
公開：02/10/14   更新：02/10/25   レシピID：66914
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鰻をさっぱりといただく！～黒胡椒のきいた鰻のサラダ～ MYフォルダに入れる
鰻と言えばうな丼っ、というみやこの先入観をひっくり返した一品。今では鰻と言えばこのサラダに(笑)食欲がなくて鰻はちょっと…...
材料：鰻のかば焼、きゅうり、玉ねぎ、酢、レモン汁、オリーブオイル、かつおだしの素、塩、荒挽き黒コショウ
公開：02/08/31   更新：02/09/13   レシピID：63325
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