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残ったお肉で☆ラープ(タイのハーブサラダ)
タイの友達から教わりました。普通は挽肉で作るのですが、ローストターキーやチキンが残ったら、こんなアレンジはいかが?
材料:ローストターキーorチキン(手で裂く)挽肉でも、紫玉葱(薄切り)、シャロット(みじん切り)、チャイブ(万能ネギでも、小口切り)、ミントの葉、バクチー(シラントロ)、米、ナンプラー、粉唐辛子、ライムの絞り汁
公開:03/11/29   更新:11/11/29   レシピID:119051
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☆宝石箱みたいなライスクリスピートリート☆
アメリカのおやつの定番にM&M'sやフルーツシリアルを入れたら、とってもかわいくてパーティー等にもぴったり!さあ、子供と一...
材料:ライスシリアル、お好みのシリアル、M&M’s、マシュマロ、バターorマーガリン
公開:02/11/22   更新:08/02/25   レシピID:70640
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ハニ~ベイクドハム♪
イースターはどうしてハムなんだろう・・・?と考えながら焼いてみました。 卵の形してるからかな~・・・? 5歳の娘はパイ...
材料:ハム用塊肉(スモークしてあるもの)、梨、オレンジ、ブラウンシュガー、はちみつ
公開:03/04/24   更新:08/02/25   レシピID:90156
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超簡単!ほおずきで作る☆フレッシュグリーンサルサ
メキシカンの友達の家に行った時に、作っているのを横でメモりました。マイルドで酸味があって美味しい〜&#123...
材料:トマティロ(緑のほおずき)、タマネギ、シラントロ、にんにく、塩、チキンブイヨン、アボカド、ハラペーニョチリ
公開:03/10/09   更新:08/02/25   レシピID:111074
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本場!!☆バハマの屋台のピニャコラ~ダ☆
バハマの屋台のバーで作っているのをカウンターに座りながら、見てました。シンプルでもとびっきり美味しい本場の味を是非どうぞ!...
材料:ココナッツ、コンデンスミルク、氷、ラム
公開:02/11/06   更新:08/02/25   レシピID:69016
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海老のナンプラー野菜炒め
いつもの野菜炒めに飽きたら、こんな感じでいかが?冷蔵庫のお掃除しながらどうぞ!
材料:海老、酒、塩・胡椒、ごま油、キャベツ、もやし、にんにく、塩・胡椒、ナンプラー
公開:03/01/20   更新:08/02/25   レシピID:76317
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白身魚ときのことトマトのバルサミコソース
バルサミコ酢ときのことトマトがとてもいい味出してくれてます。簡単で一つのフライパンでささっとできちゃいます。
材料:白身魚(今回はオレンジラフィー)、クレイジーソルト(塩・胡椒でも)、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、【ソース】、オリーブオイル、お好みのきのこ類、トマト、バジル、バルサミコ酢、砂糖、塩
公開:03/01/24   更新:08/02/25   レシピID:76779
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鏡餅でトックスープ(韓国風お雑煮)
鏡餅を使って、いつものお雑煮とはちょっと変わった焼肉屋さんの味のトックスープを作りました。野菜がたくさん食べれて、卵とにん...
材料:鏡餅、鶏肉、大根、にんじん、きのこ類、ネギ、塩、しょうゆ、おろしにんにく、胡椒、卵、三つ葉
公開:03/01/28   更新:08/02/25   レシピID:77267
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もやしとらっきょのシャキシャキスタミナサラダ♪
アメリカに来てもやしを生で食べるのにはびっくり!でも、そのシャキシャキ感が癖になります。らっきょとガーリックチップもシャキ...
材料:もやし、サニーレタス、らっきょ、にんにく、ゴマ、彩りでカラーピーマン、らっきょの汁、お好みのドレッシング
公開:03/02/09   更新:08/02/25   レシピID:78779
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簡単・ヘルシー・美味しい!5分で包み焼!!
今日からダイエット!そんなわけで作った包み焼はクッキングシートで包んでチンするだけなのに、柚子胡椒で食べると、ちょっと料亭...
材料:切り身魚、ホタテ、鶏肉など(今日はカジキ)、たまねぎ、エリンギ、グリーンアスパラ、カラーピーマン、塩、酒、レモン、柚子胡椒、おしょう油またはポン酢
公開:03/02/26   更新:08/02/25   レシピID:81316