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レバサラ
バカボンのパパの好物でもある、レバニラ。レバーにサラダならレバサラ？ これでいいのだ！？
材料：鶏レバー、ミックスレタス、■ドレッシング■、・プレーンヨーグルト、・しょうゆ、・白ワインビネガー、・玉ねぎ（みじん切り）、・イングリッシュマスタード
公開：07/08/11
更新：08/12/14
レシピID：416330
ポパイなカネロニ
ほうれん草を食べると急に強くなるポパイ。
ポパイのほうれん草缶のように、カネロニにたっぷりほうれん草を詰め込んで、パワー...
材料：ほうれん草、リコッタチーズ、ハム、カネロニ（市販のもの）、トマトソース（市販のもの）、モッツァレラチーズ
公開：07/08/10
更新：07/10/07
レシピID：416010
教科書のクリームブリュレ
クリームブリュレの作り方はいろいろありますが、今回はオーストラリアの学校の教科書（プロのシェフ用）に載っている分量で作って...
材料：卵、卵黄、ミルク、生クリーム、CasterSugar、バニラエッセンス、Icing sugar仕上げ用
公開：07/09/27
更新：07/09/28
レシピID：435637
ポークウエリントン
ビーフを使ったBeef Wellingtonが有名ですが、ポークフィレもなかなかいけます。オーストラリアのポークフィレは細...
材料：ポークフィレ、冷凍パイ生地、パテ（市販のもの）、Rainbow、Silverbeet、■ソース■、白ワイン、チキンストック、シャロット（フレンチ）、クリーム
公開：07/08/30
更新：07/08/31
レシピID：423334
虹鱒のブールブラン
フランスの伝統的なソースBeurre blanc（ブールブラン）。 Caper（ケイパー）で、すっぱさを、より強調させてみ...
材料：虹鱒、エシャロット、ケイパー（酢漬け）、バター、白ワイン（シャドネー）、ホワイトワインビネガー
公開：07/08/18
更新：07/08/18
レシピID：418533
のり²ボン
「のりリボン」と読んでねっ。海苔の香ばしいかおりと、さくさくピリ辛甘なスナックをかわいいリボンの形にしてみました。お茶のお...
材料：冷凍パイシート、のり、スウィートチリソース
公開：05/11/16
更新：06/11/26
レシピID：226569
パロネラのジャム
宮崎駿監督の人気アニメ「天空の城ラピュタ」のモデルと噂されるお城「パロネラパーク」で作られていたジャムです。
材料：PawPaw、パイナップル(缶詰）、ジンジャー（砂糖づけ）、レモンジュース、砂糖
公開：05/04/21
更新：05/11/21
レシピID：193801
世界に一つだけの花
トマト、アボカド、レッドオニオン、チェリートマト。この中で誰が一番だなんて、争う事もしないで
誇らしげに しゃんと胸を張...
材料：トマト、レッドオニオン、アボカド、チェリートマト、レモン汁、マンゴーチリソース
公開：04/01/30
更新：05/11/21
レシピID：127579
食パンで、もてナス「カナッペ」
いつもの食パンを使って、カナッペを作ってみました。
材料：食パン、ナス（薄くスライスし、ソテーしたもの）、コーンレリッシュ、ねぎ、アボカド（レモン汁を加えよく混ぜておく）、レタス
公開：03/07/04
更新：05/04/06
レシピID：99209
涙の宝石箱
瞳がダイアモンドに譬えられるのならば・・・
瞳から流れる涙も、また、輝く宝石。
涙の形をした、その名もTeardr...
材料：ローマトマト、赤ピーマン、Teardropトマト、Fennel
公開：03/08/21
更新：05/04/06
レシピID：104744
