さちごはんバフェ |
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青梗菜と油揚げの煮浸し
元々は小松菜と厚揚げで作っていたもの。本日も「いい味だ」と、夫から◎評価が出ましたー！
材料：塩、油揚げ、だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
公開：03/02/12
更新：03/02/12
レシピID：79281
濃厚なトマトとチキンの時短ピザ
うちでは薄カリッタイプのピザ生地は滅多に作りません。ピタパンさえあれば、らく～に食べられるので。朝食、昼食、ちょっとしたつ...
材料：ピタパン（ミニ）、鶏胸肉、トマトソース、サンドライトマト、モッツァレラ・チーズ
公開：03/02/12
更新：03/02/12
レシピID：79279
にらの卵とじ、つゆだくで！
うちの母の作るおかずの中でもベスト5に入る、私の好物。つゆだく～な状態を見て、夫は「ごはんにかけるとうまいんじゃない！」と...
材料：にら、卵、★だし汁、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖
公開：03/02/08
更新：03/02/08
レシピID：78632
ほんのりガーリック風味のポテトサラダ
うちのすり鉢ちゃん第2弾！ 普通のポテトサラダなんだけどね。
材料：じゃがいも、★塩、★酢、★マスタード、★ガーリック・パウダー、★こしょう、ハム、玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ
公開：03/02/08
更新：03/02/08
レシピID：78631
ほうれん草のピーナッツ和え
このピーナッツの和え衣、ちょっと甘めなのがおいしいんだー！ ところでこれは、オプティーさんの「小鉢ちゃん」に対抗して、「う...
材料：ほうれん草、ピーナッツ、砂糖、しょうゆ
公開：03/02/07
更新：03/02/07
レシピID：78509
トマトと卵の蒸し餃子
餃子の皮が中途半端に余った時などにいかが？ トマトと卵の組み合わせがおいしいし、色も美しいのです。
材料：餃子の皮、トマト（小）、卵、にんにく、★砂糖、★酒、★しょうゆ、★塩、★片栗粉、白菜（またはレタスなど）、植物油
公開：03/02/05
更新：03/02/05
レシピID：78275
青梗菜とハムのミルク煮
葉っぱものをメインにしたい時は、こんな感じで。
材料：青梗菜、ハム、鶏がらスープ、牛乳、片栗粉、塩、こしょう
公開：03/02/05
更新：03/02/05
レシピID：78276
ホテルのシェフ味、ウォルドーフ・サラダ
歯応えが楽しいサラダ。ともすればデザートのようになりがちなりんごのサラダだけど、セロリのおかげで、立派なおかずサラダになっ...
材料：りんご（赤・青）、セロリ、くるみ、レモン汁、マヨネーズ、こしょう
公開：03/01/31
更新：03/02/01
レシピID：77683
なすとトマトの卵炒め
地味なくせして何でこんなにおいしいんだろー！って感じのおかずです。しっかりとした味付けなので、ごはんによく合いますよ。
材料：卵、なす、トマト、にんにく、★砂糖、★酒、★しょうゆ、★タバスコ、★塩、植物油
公開：03/01/31
更新：03/02/01
レシピID：77682
グラタン・ドーフィノワ
生クリームを使った料理って、おいしさの余韻が持続しませんか？ これはオーヴンを買ったばかりの独身時代、友人が来るといつも作...
材料：じゃがいも、ハーフ＆ハーフ、にんにく、バター、パルメザン・チーズ（おろしたもの）、塩、こしょう、ナツメグ
公開：02/11/01
更新：03/01/31
レシピID：68390