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カレイの煮付け MYフォルダに入れる
ほろっとくずれる白い身に、卵のプチプチした食感がgood!甘辛味でごはんにピッタリのおかずです。
材料:子持ちカレイ、生姜、だし汁、酒、砂糖、醤油、絹さや
公開:04/03/16   更新:04/03/20   レシピID:134558
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まぐろと野菜のカレー MYフォルダに入れる
お肉の代わりに赤身のまぐろ(あら)を使いました。さっとゆでると臭味が抜けて食感もお肉みたい!鉄分たっぷりのカレーです。
材料:ごはん、まぐろ(あら)、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、マッシュルーム(缶)、にんにく・生姜、オリーブ油、小麦粉、カレー粉、コンソメ、水、カットトマト、塩・胡椒
公開:04/02/16   更新:04/02/29   レシピID:130171
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豚肉の生姜焼き丼弁当 MYフォルダに入れる
ごはんの上に豚肉の生姜焼きをどーんとのせてしまいました。栄養たっぷりの小松菜ものせて、ごはんと一緒にどうぞ。
材料: ごはん、 豚薄切り肉、 すりおろし生姜、 片栗粉、 油、 酒、 みりん、 砂糖、 醤油、 小松菜、 塩、 切り干し大根、 ハム、 コーン、 ブロッコリー、 きくらげ、 マヨネーズ、 塩・胡椒
公開:04/02/15   更新:04/02/24   レシピID:129986
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ガトーショコラ MYフォルダに入れる
チョコたっぷりでとっても濃~厚。小さめの型で焼けば贈り物にもいいですよ~。ただしダイエット中の方は控えめに…
材料:チョコレート、卵、砂糖、小麦粉、ココア、マーガリン、粉砂糖
公開:04/02/15   更新:04/02/23   レシピID:129914
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チーズミルクみそラーメン MYフォルダに入れる
みそ+乳製品ってすごく合う!とろ~りとろけたチーズが麺にからまっちゃってます♪いつものラーメンがカルシウムたっぷりの一品に...
材料:生中華麺、鶏ささ身、キャベツ、長ねぎ、人参、筍、もやし、椎茸、小松菜、だしの素、湯、みそ、牛乳、スライスチーズ
公開:04/02/09   更新:04/02/09   レシピID:129033
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いかすみリゾット MYフォルダに入れる
墨付きのわたを丸ごと入れて、旨み倍増。 見た目は?な感じだけど、味はgood!
材料:米、玉ねぎ、墨付きのいかわた、オリーブ油、コンソメ、水、塩・胡椒、ピザ用チーズ
公開:04/01/25   更新:04/02/09   レシピID:126773
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牡蠣のチャウダー MYフォルダに入れる
あさりの代わりに牡蠣を使ったクリームスープ。牡蠣の風味がクリーミーな味にピッタリ!
材料:かき、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、マカロニ(早ゆでタイプ)、マーガリン、コンソメ、水、小麦粉、牛乳、塩・胡椒、ピザ用チーズ
公開:03/10/26   更新:04/01/07   レシピID:113727
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和風照り焼きハンバーグ弁当 MYフォルダに入れる
歯ごたえのよいシャキシャキ筍入りの和風ハンバーグ。お弁当用に汁気が出ないよう、照り焼きにしてからめました。
材料:ごはん、 鶏ひき肉、 ゆで筍、 わかめ、 椎茸、 卵、 油、 酒、 みりん、 醤油、【切り干し大根の煮物】、 ブロッコリーの茎、 マヨネーズ、 塩・胡椒、 かぼちゃ、 砂糖、 塩
公開:03/12/31   更新:04/01/03   レシピID:123047
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2004年我が家のおせち MYフォルダに入れる
今年も手作りお節です!筑前煮ときんとんと伊達巻きはもう定番。今年はかまぼこの飾り切りに挑戦しました。
材料:
公開:04/01/02   更新:04/01/03   レシピID:123216
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まぐろのにら味噌つくね弁当 MYフォルダに入れる
まぐろのあらをたたいてひき肉にし、臭味消しに味噌とにらを加えてつくねにしました。小さい子でもきっと食べやすいよ!
材料:ごはん、 まぐろ(あら)、 にら、 生姜(すりおろし)、 みそ、 ごま油、【わかめ入り卵焼き】、【切り干し大根の煮物】、 ゆで筍、 マヨネーズ、 塩・胡椒、 白ごま
公開:03/12/31   更新:04/01/01   レシピID:123045