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揚げだしナス
残ったナスで適当に作ってみたら好評でした。つまみのつもりがご飯にもよく合う。 それにしても、いつも同じお皿・・
材料:ナス、豚挽き肉、ネギ、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、片栗粉、水
公開:03/03/28   更新:03/03/28   レシピID:85853
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うなぎアボカドサラダ
好きなもの二つを一緒にしてみた贅沢サラダ。しかも超簡単。ビールとも相性良し。
材料:うなぎ、アボカド、サニーレタス、うなぎのタレ、山椒
公開:02/11/28   更新:02/11/28   レシピID:71211
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はまるマヨ味噌デイップ
超、超簡単で、結構はまります。大根との相性がBEST。 ビール片手に料理のニコには、料理中のつまみも大事。適当に作ってみ...
材料:マヨネーズ、味噌、トウバンジャン、白ごま、大根
公開:02/11/28   更新:02/11/28   レシピID:71208
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肉じゃがNico風
簡単で食べやすい肉じゃがを求めて、このレシピに落ち着きました。
材料:じゃがいも、ブタ挽き肉、玉ねぎ、生姜、醤油、みりん、酒、片栗粉
公開:02/10/30   更新:02/10/30   レシピID:68195
Linda's Spinach Lasagna Casserole
職場のアメリカ人、Lindaに教えてもらったレシピ。チーズ使いのうまいLindaならではの一品。我が家のミートソース(レシ...
材料:ミートソース、レシピID:68185、ラザ二ア用パスタ、ほうれん草、にんにく、リコッタチーズ、ロマノチーズ、パルメザンチーズ、モッツアレラチーズ
公開:02/10/30   更新:02/10/30   レシピID:68187
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やさしい鶏ぞうすい
夜中にお腹がすいて、しかもちょと胃が痛かったので作ってみました。思ったよりおいしかった。
材料:鶏モモ肉、ほうれん草、たまご、冷やごはん、ごま、しお・こしょう、水
公開:02/10/23   更新:02/10/30   レシピID:67655
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鶏といんげんのにんにく炒め
いんげんって、おいしいですね。特別すきじゃなかったのに、最近は必ず冷蔵庫に入ってます。
材料:いんげん、鶏肉、にんにく、タカのつめ、しお・こしょう、醤油
公開:02/10/23   更新:02/10/30   レシピID:67657
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大好きカレーうどん
カレーうどんが好きです。かなり好き。カレー好きのうどん党のNicoには、カレーうどんを考えた人って、ノーベル章もんです。日...
材料:鶏モモ肉(ブタでもOK)、玉ねぎ、醤油、みりん、酒、しお、ダシの素、カレールー(ゴールデンカレー辛口)、水、ネギ、うどん
公開:02/10/22   更新:02/10/30   レシピID:67604
ママ直伝ミートソース
Nicole家のミートソースはずっとこれ。いつも大量に作って冷凍保存しています。同じように作ってるはずなのに、いつまでたっ...
材料:合挽き肉、玉ねぎ、ケチャップ、トマトピューレ、ローリエ、しお・こしょう、とんかつソース、コンソメ、バター
公開:02/10/30   更新:02/10/30   レシピID:68185
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Nicole庵の椎茸とろろそぼ
うどん派のNicoの彼は、絶対そば派。週に1度はオーダーが出ます。とくにとろろの入ったおそばがお好みのよう。
材料:乾燥しいたけ、山芋、ネギ、そば、醤油、みりん、酒、だしの素、水
公開:02/10/23   更新:02/10/23   レシピID:67658