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アクアマリン
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甘辛♪ 粉ふきいも
じゃがいもの大量消費に!粉ふきいもを甘じょっぱいタレで味をつけたものです。
材料:じゃがいも (男爵など)、しょうゆ、砂糖
公開:03/08/10 更新:09/10/15 レシピID:103667
コロコロ♪いんげん
レシピという程でもないんですが、子供達には大好評です!いんげんの歯ごたえが嫌いな方にもお勧め。コーンを入れてもいいけど、コ...
材料:いんげん、バター、塩コショウ、塩(下茹で用)
公開:07/08/08 更新:09/08/08 レシピID:415091
簡単!無駄が無い!電子レンジで全卵カスタードクリーム
鍋を洗うのも面倒くさいし、白身が残るのも嫌なのでこんな風に作ってみました。コーンスターチを入れずに薄力粉大さじ2でもOK!...
材料:薄力粉、コーンスターチ、砂糖、牛乳、卵、バター
公開:03/04/07 更新:09/03/16 レシピID:87344
チンゲン菜のツナ和え
チンゲン菜をたくさん食べられるレシピです。お弁当に入れる時は悪くなりにくいように少し濃い目に。少し酢を入れるのもお勧め。
材料:チンゲン菜、ツナ缶、塩、コショウ
公開:03/10/23 更新:07/06/04 レシピID:113343
青椒肉絲:チンジャオロースー
簡単なのにご馳走??スーパーで細切りにした筍が安く売っているのでよく作ります。幼児がいるので噛み切りやすいようにピーマンは...
材料:牛肉or豚肉、たけのこの水煮、ピーマン、しょうが、塩、コショウ、油、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆オイスターソース、☆水溶き片栗粉
公開:03/02/13 更新:07/04/20 レシピID:79392
酒粕(かす)で天然酵母
酸っぱくないしくせもないですよ。発酵も早いしふわふわのパンができました。パン作りまで1週間もかからずにできました。元種を作...
材料:☆酒粕、☆水、1強力粉、1酵母液、2強力粉、2酵母液、3強力粉、3水
公開:03/02/13 更新:07/04/09 レシピID:79380
同じ材料で煮物&サラダ
ひじきの煮物を食べてくれない旦那もこれなら食べてくれます。これじゃ、ちょっと緑が足りないかな。
材料:ひじき、ツナ缶、玉ねぎ、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、マヨネーズ
公開:06/02/27 更新:07/01/15 レシピID:241072
酒かす酵母パン
酒かす酵母を使ったパンの作り方です。気温によって発酵の時間が変わります。全部で10時間かかりました。3時間でできる時もあり...
材料:元種(79380)、強力粉、水 または ぬるま湯、スキムミルク、砂糖、塩、バター
公開:03/11/08 更新:07/01/12 レシピID:115843
すいとん(ひっつみ)=サバ缶のダシ=
すいとんはほとんど鶏肉でしますが、サバ缶ですと、ダシを取る必要もありません。
材料:★小麦粉、★水、ごぼう、にんじん、しいたけ、水、サバの水煮缶、しょうゆ、塩、酒、みりん、長ネギ、キャベツ
公開:02/10/21 更新:06/12/13 レシピID:67528
郷土料理:串もち
思い立ったらすぐ食べれられます。おやつにも、小腹がすいた時にも。青森・岩手近辺の郷土料理。
材料:薄力粉、熱湯、みそ、さとう
公開:05/06/16 更新:06/10/02 レシピID:203100
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